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购买初乳产品有窍门
http://www.100md.com 2004年2月9日 深圳晚报
     选择1活性成分高的产品

    由于牛初乳富含免疫球蛋白(特别是IgG),因而IgG的含量便很自然地成为产品的一个非常重要的衡量指标。关于牛初乳的价值决定问题,行业里早就有一个科学的综合衡量标准———牛初乳产品的品质高低不是仅取决于IgG含量高低,而在于功效组分的活性高低以及种类是否全面。

    牛初乳的独特功能是由其中的多种免疫因子、生长因子相互促进与协调来发挥的,如果只将某种活性成分浓缩出来,则功效大大降低。

    此外,很多初乳产品宣称的IgG含量很高,但到底有多少是活性的,这一点很重要,因为没有活性的IgG对人体来说,并不比鸡蛋价值高。所以,我们可以肯定的是,IgG含量不是越高越好,只有保证完整的功效成分活性及全面综合的功效成分,才能保证初乳产品品质。

    选择2有质量保障的企业

    牛初乳产品具有与众不同的功效特点,是因其含有大量活性功能因子,这些物质一旦丧失活性就变成普通的蛋白质,因此牛初乳产品在加工工艺和技术控制方面要求非常严格,真正一流的产品制造企业要求采用先进的低温技术及良好的设备来控制产品的品质。此外,作为产品的生产厂家,必须确保产品品质的均一性,并保证产品的品质与所宣称的一致,这一切均需在生产中严格控制。即使是来自同一个国家的初乳产品,但不同企业的产品,品质差异也非常大。

    选择3个性化的初乳产品

    牛初乳产品设计应针对特定人群生理状况或特征进行,因为不同人群的肠胃环境和吸收状况存在差异,对于婴幼儿来说,母乳(特别是母亲初乳)是最适合婴儿的肠胃吸收特点,无疑是最适宜的天然食物。, 百拇医药