http://www.100md.com 2004年4月29日 当代健康报 2004.04.29

     下列五种开水不适宜饮用，其原因，简单地说，反复沸过的开水中，所含的钙、镁、氯、重金属等微量成分增高了，会对人的肾脏产生不良影响。而温吞水中亚硝酸盐容易增多。c[ma, 百拇医药

    在炉灶上沸腾了很长时间的水，这种水已经是温吞水；装在热水瓶里已好几天、不新鲜的温开水；经过多次反复煮沸的残留开水；开水锅炉中隔夜重煮和未重煮的开水；蒸饭、蒸肉后的“下脚水”。c[ma, 百拇医药

    (选编自《生活时报》)