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肾衰病人如何吃
http://www.100md.com 2004年5月24日 《家庭医生报》 2004年第21期(总第954期 2004.05.24)
     邵大夫:

    我妻子经医院检查诊断患有慢性肾衰。现在身体一天天差,请问:到底哪些食品能吃、哪些不能吃?

    安徽 袁宗贵

    袁宗贵读者:

    来信所述,可以看出你妻子确实患了慢性肾炎,已处于肾功能衰竭期。

    低蛋白饮食和限制高磷食物摄入,是延缓肾衰病情恶化的措施之一。大米、面粉、玉米粉、小米、鲜玉米、麦淀粉、藕粉、菱角粉;牛肉、羊肉、猪肉、蛋类、鱼类、牛奶、羊奶、各种新鲜蔬菜、水果、植物油、黄油等均可食用,但摄入量要控制。血肌酐265-354μmok/L,尿素氮<14mmok/L,每日允许摄入蛋白总量为40-45克;血肌酐354-707μmok/L,尿素氮14-25mmok/L,每日允许摄入蛋白总量为30-40克,血肌酐707-1061μmok/L,尿素氮25-36mmok/L,每日蛋白量为30克(100克大米等含蛋白多少?请当地医生指导)。

    含磷高的食物:瘦肉、鱼、虾、羊肉、花生米、鸡鸭蛋、黑木耳、海带等。将这类食物用水煮,弃汤,有助于减少磷的摄入。

    肾衰病人低钙常是抽筋的原因之一,低钙是钙磷代谢紊乱所致,用一般方法补钙,难以奏效,补充活性维生素D可取效。

    肾衰病人产生一系列临床症状,而且多变,其机理很复杂,因此,必须看有经验的肾科医生,只有在医生的指导下进行认真细微的治疗方能取得好疗效。, 百拇医药(杨维今)