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编号:10700118
上班族午餐可别老凑合(图)
http://www.100md.com 2004年8月5日 红网
工作午餐与外卖盒饭,自带便当,洋快餐,如何吃好午餐?
     如果把人体一日内需要的热能和营养素合理地分配到一日三餐中去,那么,午餐应占40%,这样才能满足人体的生理状况和工作需要。但是记者在调查中发现,很多上班的人选择外卖盒饭,也有的人选择吃单位的工作午餐或自带便当,有的人选择洋快餐。还有一小部分人为了保持身材,干脆不吃午餐。究竟怎样吃午餐更合理?为此,我们采访了武汉大学中南医院的消化专家朱尤庆教授和营养师徐宁。

    工作午餐与外卖盒饭

    每天中午12点,王小姐在单位的餐厅领了装有4菜一汤的份饭。不到半小时就将饭吃完,因为她还想省出时间来午休。她对单位的午餐并不满意,认为口味不好,品种也过于单调,经常只吃一半就吃不下去了。记者在另一家工厂里看到,大多数工人在厂外的一家餐馆订3~5元的外卖盒饭。由于饭菜的数量较少,不少男工人反映吃不饱。上班族午餐可别老凑合

    盒饭

    专家点评:

    工作午餐与外卖盒饭等快餐虽然能荤素搭配 ......

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