解读21世纪的健康新概念
——访卫生部首席健康教育专家万承奎教授
专家档案
万承奎，1933年出生，江西人，毕业于人民解放军第四军医大学，卫生部首席健康教育专家、中央军委保健委员会专家组专家、第四军医大学知名教授。对心血管疾病及老年病研究成果丰富，是我国健康教育的开拓者之一。
到底什么叫健康？为什么很多人不健康？影响我们健康的敌人是什么？我们的健康究竟在哪里？科学保健康的途径在哪里？适合我们的国情，适合我们每个人情况的途径在哪里？针对这些问题，本报记者对万承奎教授进行了采访。
21世纪的四个健康新概念
新概念一：21世纪是长寿时代
万承奎教授说这不是他讲的，也不是任何人讲的，是联合国秘书长安南在1999年国际老年启动年启动仪式上向全世界宣布的，21世纪是长寿时代，这是历史的必然，是社会的进步，任何人阻挡不了。他说，20世纪末出生的婴儿未来大多可以看到21世纪的曙光。美国经调查到2080年平均年龄97岁，女性平均100岁，男性平均94岁，将来出现百岁国家的21世纪何止一个百岁国家？现在很多人还是旧观念，人生七十古来稀，这是唐代伟大诗人杜甫在公元578年写的，那个时候全国平均年龄才28岁，当然稀。但现在一千多年过去了，全世界平均66岁，中国平均71.8岁，还稀吗？不稀了。
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世界卫生组织1995年重新划分，60至74岁叫年轻的老年人，75至89岁叫老年人，90岁以上的是长寿的老年人。生理不老是不可能的，但我们可以做到心理永远不老。世界卫生组织还提出了健康线，30岁以前是生命准备期，30至60岁是生命保护期，60岁以后是生命质量期，这是一生的总结，应该从青年开始，重视健康，懂得健康，让健康伴随你的一生。从现在的青年开始，你应该把卧床时间、悲观时间延迟到生命的最后一刹那，这是每个人的功夫。
新概念二：21世纪是追求健康的世纪
全人类都在追求健康，万承奎教授到澳大利亚去开世界老年会议，在那里，人的财富概念全部重新排列，原来是金钱第一，现在是健康第一，知识第二，家庭第三，金钱排第四!
世界卫生组织前总干事中岛宏已明确提出未来不能交给那些没有接受过健康教育，本人不健康的人当领导。万教授进而举例介绍，一个大企业的老总得了胃癌，什么办法都用了，花了几千万也不行，最后给全公司留了三句话，成绩是党的，遗产是后代的，健康是自己的，我没了你们保重吧。到这个时候才发出感叹。很多人不到最后的时候不到死亡的时候不知道生命的可贵。请大家记住健康是一切!
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新概念三：会吃会喝才健康
21世纪需要什么样的健康？健康新的观念是什么？万教授谈到，不是像过去讲身体好没有病就是健康。现在有很多谬论，饭后一支烟赛过活神仙，没有烟没有酒活着好像一只狗，大量抽烟，大量喝酒，大量吃肉，这就是现在一些年轻人的追求。能吃能喝健康吗？当然要看你吃什么，喝什么。有人一下喝了40斤酒，胃不是生命器官而是麻袋，胃扩张，急性胃炎，突然死亡。所以能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝就遭殃!
日本是多年来健康长寿的国家。万教授说这与日本人特别注重营养有很大的关系。那么日本人吃什么？日本人喜欢吃鱼，日本是生产鱼最多的国家，可还从别的国家进口鱼，人均每年吃鱼一百公斤以上。现在世界风行吃鱼的不饱和脂肪酸，吃鱼的民族最聪明、最健康。吃鱼吧，少吃点猪肉、牛肉、羊肉，因为脂肪过多以后就在你血管里就沉着。其次日本豆制品特别多，日本人吃豆制品是美国的三十倍，前列腺癌是美国的三十分之一到五十分之一。豆制品是21世纪最好的食品，是抗衰老、抗癌的。请大家记住要健康喝豆浆，要长寿吃大豆。
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新概念四：心理健康是最重要的健康
很多人是气死的，不是老死的。世界卫生组织说生命质量60%取决于自己。你的社会关系、你的个性、你的行为都是健康的决定因素。所以万承奎教授说人们一定要做到心理健康。要有良好的社会交际能力，和谐的人际关系，健全的个性，稳定的情绪。
行为是保障健康的关键，尤其乐观情绪是健康的灵丹妙药，情绪是人生命的指挥棒，人要驾驭情绪，而不要情绪驾驭你。万承奎教授希望大家不仅每天要锻炼，而且每天要笑，最少笑三十分钟。法国人就是世界最爱笑的民族，法国医生建议法国人民要笑三十分钟，但这个笑不是大笑，不是冷笑，不是狂笑，而是发自内心的笑，这会产生生理激素保护你，让你不得病。
五把金钥匙打开健康之门
如何才能健康，健康的科学途径在哪里？万承奎教授认为不能采用单一的办法，不能光依靠吃药，光依靠保健品，光依靠锻炼，光依靠休息，要科学养生，要全方位综合治理。人的健康和生命是个系统工程。人的健康60%决定于自己，15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候的影响。因此人的健康很大程度决定于我们自己——自己的生活和行为，换句话说，健康的钥匙掌握在我们自己手里。
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健康的钥匙是什么呢？健康的科学途径在哪里？这是一个系统工程，就像是五块木板组成的木桶，缺一不可，哪一块木板断了，水都会流出去了。五块木板就是通往健康大门的五把钥匙。
第一把钥匙：积极锻炼身体是保持身心健康的首要途径。
第二把钥匙：加强脑力活动是延缓衰老的关键。
第三把钥匙：营养合理，膳食平衡，是保证身心健康的物质基础，是生命基础，要会科学吃饭。
第四把钥匙：乐观情绪是保证身心健康的灵丹妙药，人要乐观，要笑，生活中要停止了笑声，就等于停止了生命。
第五把钥匙：健康、科学、文明的生活方式是保证身心健康的一条重要原则。现代科学已经反复揭示：“人类良好的生活方式和行为模式是人类健康决定因素。”
这就是通向健康大门的五把金钥匙。五个方面要相互综合、相互渗透、相互促进，缺一不可。
在采访结束时，万承奎教授通过本报祝广大读者身心健康，家庭欢乐，事业成功，长命百岁。, http://www.100md.com
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万承奎，1933年出生，江西人，毕业于人民解放军第四军医大学，卫生部首席健康教育专家、中央军委保健委员会专家组专家、第四军医大学知名教授。对心血管疾病及老年病研究成果丰富，是我国健康教育的开拓者之一。
到底什么叫健康？为什么很多人不健康？影响我们健康的敌人是什么？我们的健康究竟在哪里？科学保健康的途径在哪里？适合我们的国情，适合我们每个人情况的途径在哪里？针对这些问题，本报记者对万承奎教授进行了采访。
21世纪的四个健康新概念
新概念一：21世纪是长寿时代
万承奎教授说这不是他讲的，也不是任何人讲的，是联合国秘书长安南在1999年国际老年启动年启动仪式上向全世界宣布的，21世纪是长寿时代，这是历史的必然，是社会的进步，任何人阻挡不了。他说，20世纪末出生的婴儿未来大多可以看到21世纪的曙光。美国经调查到2080年平均年龄97岁，女性平均100岁，男性平均94岁，将来出现百岁国家的21世纪何止一个百岁国家？现在很多人还是旧观念，人生七十古来稀，这是唐代伟大诗人杜甫在公元578年写的，那个时候全国平均年龄才28岁，当然稀。但现在一千多年过去了，全世界平均66岁，中国平均71.8岁，还稀吗？不稀了。
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世界卫生组织1995年重新划分，60至74岁叫年轻的老年人，75至89岁叫老年人，90岁以上的是长寿的老年人。生理不老是不可能的，但我们可以做到心理永远不老。世界卫生组织还提出了健康线，30岁以前是生命准备期，30至60岁是生命保护期，60岁以后是生命质量期，这是一生的总结，应该从青年开始，重视健康，懂得健康，让健康伴随你的一生。从现在的青年开始，你应该把卧床时间、悲观时间延迟到生命的最后一刹那，这是每个人的功夫。
新概念二：21世纪是追求健康的世纪
全人类都在追求健康，万承奎教授到澳大利亚去开世界老年会议，在那里，人的财富概念全部重新排列，原来是金钱第一，现在是健康第一，知识第二，家庭第三，金钱排第四!
世界卫生组织前总干事中岛宏已明确提出未来不能交给那些没有接受过健康教育，本人不健康的人当领导。万教授进而举例介绍，一个大企业的老总得了胃癌，什么办法都用了，花了几千万也不行，最后给全公司留了三句话，成绩是党的，遗产是后代的，健康是自己的，我没了你们保重吧。到这个时候才发出感叹。很多人不到最后的时候不到死亡的时候不知道生命的可贵。请大家记住健康是一切!
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新概念三：会吃会喝才健康
21世纪需要什么样的健康？健康新的观念是什么？万教授谈到，不是像过去讲身体好没有病就是健康。现在有很多谬论，饭后一支烟赛过活神仙，没有烟没有酒活着好像一只狗，大量抽烟，大量喝酒，大量吃肉，这就是现在一些年轻人的追求。能吃能喝健康吗？当然要看你吃什么，喝什么。有人一下喝了40斤酒，胃不是生命器官而是麻袋，胃扩张，急性胃炎，突然死亡。所以能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝就遭殃!
日本是多年来健康长寿的国家。万教授说这与日本人特别注重营养有很大的关系。那么日本人吃什么？日本人喜欢吃鱼，日本是生产鱼最多的国家，可还从别的国家进口鱼，人均每年吃鱼一百公斤以上。现在世界风行吃鱼的不饱和脂肪酸，吃鱼的民族最聪明、最健康。吃鱼吧，少吃点猪肉、牛肉、羊肉，因为脂肪过多以后就在你血管里就沉着。其次日本豆制品特别多，日本人吃豆制品是美国的三十倍，前列腺癌是美国的三十分之一到五十分之一。豆制品是21世纪最好的食品，是抗衰老、抗癌的。请大家记住要健康喝豆浆，要长寿吃大豆。
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新概念四：心理健康是最重要的健康
很多人是气死的，不是老死的。世界卫生组织说生命质量60%取决于自己。你的社会关系、你的个性、你的行为都是健康的决定因素。所以万承奎教授说人们一定要做到心理健康。要有良好的社会交际能力，和谐的人际关系，健全的个性，稳定的情绪。
行为是保障健康的关键，尤其乐观情绪是健康的灵丹妙药，情绪是人生命的指挥棒，人要驾驭情绪，而不要情绪驾驭你。万承奎教授希望大家不仅每天要锻炼，而且每天要笑，最少笑三十分钟。法国人就是世界最爱笑的民族，法国医生建议法国人民要笑三十分钟，但这个笑不是大笑，不是冷笑，不是狂笑，而是发自内心的笑，这会产生生理激素保护你，让你不得病。
五把金钥匙打开健康之门
如何才能健康，健康的科学途径在哪里？万承奎教授认为不能采用单一的办法，不能光依靠吃药，光依靠保健品，光依靠锻炼，光依靠休息，要科学养生，要全方位综合治理。人的健康和生命是个系统工程。人的健康60%决定于自己，15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候的影响。因此人的健康很大程度决定于我们自己——自己的生活和行为，换句话说，健康的钥匙掌握在我们自己手里。
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健康的钥匙是什么呢？健康的科学途径在哪里？这是一个系统工程，就像是五块木板组成的木桶，缺一不可，哪一块木板断了，水都会流出去了。五块木板就是通往健康大门的五把钥匙。
第一把钥匙：积极锻炼身体是保持身心健康的首要途径。
第二把钥匙：加强脑力活动是延缓衰老的关键。
第三把钥匙：营养合理，膳食平衡，是保证身心健康的物质基础，是生命基础，要会科学吃饭。
第四把钥匙：乐观情绪是保证身心健康的灵丹妙药，人要乐观，要笑，生活中要停止了笑声，就等于停止了生命。
第五把钥匙：健康、科学、文明的生活方式是保证身心健康的一条重要原则。现代科学已经反复揭示：“人类良好的生活方式和行为模式是人类健康决定因素。”
这就是通向健康大门的五把金钥匙。五个方面要相互综合、相互渗透、相互促进，缺一不可。
在采访结束时，万承奎教授通过本报祝广大读者身心健康，家庭欢乐，事业成功，长命百岁。, http://www.100md.com