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祛除病因 远离脂肪肝
http://www.100md.com 2004年11月15日 《家庭医生报》 2004年第46期(总第979期 2004.11.15)
     近年来,不少人由于饮食的不合理,从而促使一些疾病的发病率上升,“脂肪肝”就是其中的一种。

    1.长期饮酒:酒精是引起脂肪肝的常见病因,曾有人统计,每日饮酒4两,连续半月则可发生脂肪肝;如果连续饮酒15年,约有15%的脂肪肝发展为肝硬化。

    2.有慢性肝炎病史:多是由于肝炎患者在恢复期休息多、活动少,且进高糖、高热量饮食,使体重增加,血中胆固醇、甘油三脂增高,从而形成脂肪肝。

    3.肥胖病人:长期食用高脂饮食,活动量少,造成身体肥胖,而肥胖患者中约有半数的人肝内有脂肪浸润。这种情况在儿童肥胖者及成人肥胖者中均可见到。

    4.其它:糖尿病患者,此类患者以老年人为多。据报道,约40%-50%的糖尿病患者有脂肪肝。

    预防脂肪肝首先应少饮酒,饮食以高蛋白、高维生素、少脂肪为原则。多食蔬菜、去脂牛奶、少食高胆固醇食品、烹调时少用油,控制糖类摄入。

    慢性肝炎患者,应科学地增加营养,适当活动,控制体重,少食肥、甘厚味及适量进食高糖食物,从而预防脂肪肝的发生。

    对肥胖之人,不管是否患脂肪肝都应减肥,加强锻炼,控制饮食,使肝脂肪浸润减少或消失,从而预防脂肪肝的发生、发展。, http://www.100md.com(王国玮)