食物中的阿司匹林
阿司匹林的主要成分水杨酸，有解热、镇痛、防中风、防老年性痴呆症、减缓衰老等功效。近年来，科学家又发现阿司匹林可防止与溶解血栓、防范癌症，尤其是保护心脏更有效。
然而，水杨酸药物制剂虽好，不良反应也不少，比如诱发胃肠不适甚至溃疡形成。那么，有没有变通的办法呢？科学家的回答是从食物中摄取水杨酸。
富含水杨酸的有咖啡、茶、某些蔬菜及大多数水果。具体包括杏仁果、苹果、杏果、蓝莓(黑莓、小红莓等)、薄荷、樱桃、葡萄、桃、梅、番茄及黄瓜。(王卓伟 摘自《中国老年报》)
然而，水杨酸药物制剂虽好，不良反应也不少，比如诱发胃肠不适甚至溃疡形成。那么，有没有变通的办法呢？科学家的回答是从食物中摄取水杨酸。
富含水杨酸的有咖啡、茶、某些蔬菜及大多数水果。具体包括杏仁果、苹果、杏果、蓝莓(黑莓、小红莓等)、薄荷、樱桃、葡萄、桃、梅、番茄及黄瓜。(王卓伟 摘自《中国老年报》)