野山人参22%不符合药典规定
http://www.100md.com
2005年1月18日
从长宁、静安、徐汇、南汇4个区共18家药品零售企业中，抽查野山人参100支，结果显示——野山人参22%不符合药典规定
本报讯(记者王欣通讯员王宝龙)今冬进补市场，野山人参异军突起，取代西洋参成为本市参茸市场的龙头老大。然而价格昂贵的野山人参也是不法商人虎视眈眈的热点，上海中药行业协会昨天通报了本市野山人参市场情况，及时为消费者提个醒。
鉴别真假感官说话
作为全国最大的野山人参消费市场，上海野山人参消费量每年约在250公斤左右，其中神象、童涵春、蔡同德、北京同仁堂四大品牌占了约180公斤。由于野山人参价格昂贵，均以单支论价，且野山人参的完整性是审定价格的依据之一，折芦断须对价格的影响很大。因此，野山人参不允许破坏性鉴别，即使有先进的科学仪器和技术也难以发挥检测作用。鉴别野山人参，判断真伪、参龄长短、等级仍以感官的经验为主，而这种经验鉴别需要长期工作实践经验的积累；加上现在拼接造假手段先进，对检验人员提出了更高的要求。
以次充好几种手法
上海中药行业协会受市药监局的委托，于去年年底对本市野山人参市场进行了一次抽样调查，从长宁、静安、徐汇、南汇4个区共18家药品零售企业中，共抽查野山人参100支。经人参专家鉴定，这次被抽查的野山人参质量总体情况尚好，但还有22%的野山人参的质量不符合现行药典的规定，主要表现在：
1.无证经营、假冒伪劣、以次充好，如参芦、参须有粘接痕迹；
2.表皮纹粗，无芦，外形较差；3.标签贴与鉴定证书编号不符；4.等级不符，低等货卖高等价，与行业价格分类不统一。
南汇奉贤假冒猖獗
专家提醒消费者，目前市面上出现的假冒伪劣野山人参，常以野山人参移栽、山移、家移、籽趴、秧趴、池底等充当野山人参，更有甚者用生晒参冒充野山人参坑害消费者。许多假的野山人参包装盒中都附有通过鉴定的野山参照片、鉴定机构的名称和单支编号，大肆假冒名牌产品，低价销售，牟取暴利。在南汇、奉贤等郊县假冒伪劣现象尤为猖獗。一些不具备专业鉴别人员的经营单位，在销售过程中也无法保证产品的品质。
据悉，市食品药品监管局将在春节前夕，组织一次大规模的市场检查，重点检查整顿野山人参、人参以及保健品市场，以保护消费者权益。
野山人参在2000版的《中华人民共和国药典》中为“生晒参”项目下，称为“生晒山参”。野生者为“山参”，山参经晒干，称“生晒山参”。主要产自中国东北以及俄罗斯、朝鲜。据有关报道，我国每年可产野山人参250多公斤，从俄罗斯和朝鲜通过民间贸易和易货贸易等多种形式流入我国的野山人参约500多公斤。国内野山人参消费的主要市场是上海和浙江地区。, http://www.100md.com
本报讯(记者王欣通讯员王宝龙)今冬进补市场，野山人参异军突起，取代西洋参成为本市参茸市场的龙头老大。然而价格昂贵的野山人参也是不法商人虎视眈眈的热点，上海中药行业协会昨天通报了本市野山人参市场情况，及时为消费者提个醒。
鉴别真假感官说话
作为全国最大的野山人参消费市场，上海野山人参消费量每年约在250公斤左右，其中神象、童涵春、蔡同德、北京同仁堂四大品牌占了约180公斤。由于野山人参价格昂贵，均以单支论价，且野山人参的完整性是审定价格的依据之一，折芦断须对价格的影响很大。因此，野山人参不允许破坏性鉴别，即使有先进的科学仪器和技术也难以发挥检测作用。鉴别野山人参，判断真伪、参龄长短、等级仍以感官的经验为主，而这种经验鉴别需要长期工作实践经验的积累；加上现在拼接造假手段先进，对检验人员提出了更高的要求。
以次充好几种手法
上海中药行业协会受市药监局的委托，于去年年底对本市野山人参市场进行了一次抽样调查，从长宁、静安、徐汇、南汇4个区共18家药品零售企业中，共抽查野山人参100支。经人参专家鉴定，这次被抽查的野山人参质量总体情况尚好，但还有22%的野山人参的质量不符合现行药典的规定，主要表现在：
1.无证经营、假冒伪劣、以次充好，如参芦、参须有粘接痕迹；
2.表皮纹粗，无芦，外形较差；3.标签贴与鉴定证书编号不符；4.等级不符，低等货卖高等价，与行业价格分类不统一。
南汇奉贤假冒猖獗
专家提醒消费者，目前市面上出现的假冒伪劣野山人参，常以野山人参移栽、山移、家移、籽趴、秧趴、池底等充当野山人参，更有甚者用生晒参冒充野山人参坑害消费者。许多假的野山人参包装盒中都附有通过鉴定的野山参照片、鉴定机构的名称和单支编号，大肆假冒名牌产品，低价销售，牟取暴利。在南汇、奉贤等郊县假冒伪劣现象尤为猖獗。一些不具备专业鉴别人员的经营单位，在销售过程中也无法保证产品的品质。
据悉，市食品药品监管局将在春节前夕，组织一次大规模的市场检查，重点检查整顿野山人参、人参以及保健品市场，以保护消费者权益。
野山人参在2000版的《中华人民共和国药典》中为“生晒参”项目下，称为“生晒山参”。野生者为“山参”，山参经晒干，称“生晒山参”。主要产自中国东北以及俄罗斯、朝鲜。据有关报道，我国每年可产野山人参250多公斤，从俄罗斯和朝鲜通过民间贸易和易货贸易等多种形式流入我国的野山人参约500多公斤。国内野山人参消费的主要市场是上海和浙江地区。, http://www.100md.com