大麦
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2005年3月15日
大麦(Hordeum Vulgare)又名牟麦、赤膊麦、饭麦。味甘、咸，性凉，入脾、胃经。功能为和胃、宽肠、利水。主治食滞、泄泻，小便淋痛，水肿，烧伤等。可用30~60克煎汤。也可制成大麦粥、大麦片粉、大麦汤等。
麦绿素是近年来兴起的一种保健食品原料资源，所谓麦绿素(或其他类似名称)系指以大麦嫩苗的压滤汁液或大麦苗的打碎提取物为主料研制的保健食品，国外称麦草食品。《本草纲目》称麦苗辛寒无毒，主治消酒毒暴热，解时疾，除烦闷。营养成分以含胡萝卜素，B族维生素和维生素C较多而引人注目，据已有报告称，毒理实验安全，功能实验据称有降血脂、降血糖、抗疲劳等功效，似有进一步深入研究开发的必要。, 百拇医药
麦绿素是近年来兴起的一种保健食品原料资源，所谓麦绿素(或其他类似名称)系指以大麦嫩苗的压滤汁液或大麦苗的打碎提取物为主料研制的保健食品，国外称麦草食品。《本草纲目》称麦苗辛寒无毒，主治消酒毒暴热，解时疾，除烦闷。营养成分以含胡萝卜素，B族维生素和维生素C较多而引人注目，据已有报告称，毒理实验安全，功能实验据称有降血脂、降血糖、抗疲劳等功效，似有进一步深入研究开发的必要。, 百拇医药