春日佳肴重养生(组图)
春天来了，随着季节变换，无论山珍海味还是家常小炒都出现了丝丝新意，“饮食调养”被大多数商家搬上了餐桌,春日佳肴开始注重养生。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。再有春天饮食调养应选择一些滋阴清热的产品，如山野鸡、山野菜、山药、白果等。
春菜“八大金刚”味道鲜
韭菜、大蒜、葱、红枣、山药、菠菜、荠菜和莴笋被营养学家称为春菜“八大金刚”。《黄帝内经》里提出“春夏养阳”的原则，也就是说，春天的饮食宜适当多吃些能温补阳气的食物。而中山路的东兴顺酒家把这八大金刚分别与不同的料搭配做出了味道鲜美又注重养生的佳肴。, http://www.100md.com
春菜“八大金刚”味道鲜
韭菜、大蒜、葱、红枣、山药、菠菜、荠菜和莴笋被营养学家称为春菜“八大金刚”。《黄帝内经》里提出“春夏养阳”的原则，也就是说，春天的饮食宜适当多吃些能温补阳气的食物。而中山路的东兴顺酒家把这八大金刚分别与不同的料搭配做出了味道鲜美又注重养生的佳肴。, http://www.100md.com