http://www.100md.com 2005年3月24日

     前不久，世界卫生组织公布的一项研究结果称，吃烧烤的毒性与吸烟相同。烧烤食物不利于健康，那么烤鸭是否也在其中呢？

    事实并非如此。北京烤鸭根据烤制方法的不同可分为2种：焖炉烤鸭和挂炉烤鸭 ......