2005年1月17日，全球快餐连锁巨头麦当劳公司宣布，该公司前首席执行官兼董事长查里·贝尔因患结肠癌而去世，年仅44岁。人们不禁会问，他患癌症与洋快餐有关吗？

    我们不知道贝尔的生活习惯，也不能贸然断定他得癌症就是洋快餐引起的，但有一点是可以肯定的：洋快餐不利于健康。这是因为：

    一、过量高蛋白饮食可致癌。大肠癌的发生与环境和饮食因素有关。在美国和西方发达国家，饮食中含有大量的动物脂肪、蛋白质和碳水化合物。这种低食物纤维和高脂肪、高糖的食物是大肠癌的危险因素 ......