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科学饮食 修炼身心
http://www.100md.com 2005年4月11日 人民网
     辛希孟:中国科学院文献情报中心原副主任,博士生导师、教授。曾担任《中国大百科全书》(第二版)图书馆学科主编,主持和参加国家级和部(省)级研究课题10余项。专著与合著《图书情报工作概论》等10余部著作,荣获多项奖项,是享受国务院政府特殊津贴专家。

    坐在我面前的辛希孟

    教授鹤发童颜,精神矍铄,他虽已年近古稀,但精力充沛。他说:“虽然退休后比退休前还要忙,但我感到更充实了。”

    辛教授认为:无论做什么事情,从事什么专业,不管你多么执著、多么敬业,没有一个健康的体魄,一切都无从谈起。那么怎样才能使身体健康,保持旺盛的精力呢?在他看来,必须具备这样几个因素:

    第一、心理调节,乐观豁达。要想有一个健康的身体,首先要搞好自我心理调节,始终保持心胸开阔、乐观豁达的良好心境。胜不骄、败不馁,不图名利、不慕虚荣,这样无论做什么事,都能冷静客观地分析,受到挫折和苦难也会坦然面对,不会过度忧伤。只要保持平常人的心态,就会与同事与朋友和睦相处,心情愉快,活出个精、气、神来。

    第二、科学饮食,合理搭配。辛教授不吸烟,也极少喝酒。他十分注重饮食结构,虽然对大鱼大肉曾经有过偏爱,但更加注意平时多吃一些蔬菜和水果。他说,鱼肉蛋禽都属酸性食物,偏食或过量食用会破坏体内酸碱平衡系统,容易引起高血压、冠心病、心血管疾病的发生,所以,以新鲜蔬菜、瓜果梨桃作为必要的补充,再常吃些五谷杂粮,才能保持营养的均衡。另外,他认为一个人的生活习惯、生活环境不同,身体素质也不同,因此,要尽量多学习和掌握一些保健卫生知识,根据自身条件科学饮食。他反对一些人盲目进补,特别是那些贵重补品,并非越贵越好,如果食用不当,反而会出现副作用。

    第三、爱好广泛,修炼身心。辛教授爱好广泛,特别是对中华民族优秀的传统文化艺术,如京剧、中国书画等,尤为独钟。他的书法可谓“童子功”,4岁就开始随祖父习字,在北京大学读书时,又积极参加校美术社,从事各种艺术活动。1962年毕业分配到中国科学院图书馆工作以后,由于业务之便,经常与一些学者、书画艺术家多有来往,耳濡目染,技艺不断提高,在博采众长的基础上,他的书法独辟蹊径,渐渐自成一体,既蕴籍高古,又俊逸灵动,形成了独特的书风。他的作品为国内外许多高等学校、文化科研单位或个人所收藏。

    如今,挥毫泼墨已成为辛教授健身的主要项目,也是结交朋友的一个途径。“祝您健康长寿”的书法佳作,已成为他馈赠亲友的首选佳品。, 百拇医药