第4章第2节第2讲:二、 固体辅料
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《中药炮制学》
二、固体辅料,1.稻米稻米为禾本科植物稻的种仁。主要成分为淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质。尚含少量的B族维生素、多种有机酸类及糖类。稻米性味甘、平，
1.稻米 稻米为禾本科植物稻的种仁。主要成分为淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质。尚含少量的B族维生素、多种有机酸类及糖类。稻米性味甘、平，能补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻痢。与药物共制，可增强药物功能，降低刺激性和毒性。中药炮制多选用大米或糯米。常用米制的药物有斑蟊、红娘子、党参等。2.麦麸 麦麸为小麦的种皮，呈褐黄色。主含淀粉、蛋白质及维生素等。
麦麸性味甘、淡。能和中益脾。与药物共制能缓和药物的燥性，增强疗效，除去药物不快之气味，使药物色泽均匀一致。麦麸还能吸附油质，亦有作为煨制的辅料 ......
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