给宝宝的早餐既要营养美味易消化，又要考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜的平衡。

    营养早餐1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

    原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

    一、虾仁蛋饺：

    1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

    2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

    3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

    4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

    二、菠菜豆腐汤：

    1、豆腐洗净切丁 ......