猪苓属于担子菌纲，多孔菌属。猪苓渗湿利尿，入脾、肾、膀胱经，历来主治小便不利、水肿胀满、脚气、泄泻等症。近年来据报道猪苓水溶性提取物———多糖在抗肿瘤方面有显著效果。因此我们用发酵手段获得猪苓菌丝以扩大药源，从中提取多糖成分用于抗肿瘤，结果认为猪苓菌丝多糖是一种非特异性免疫刺激剂，它可以加强细胞免疫和体液免疫功能。本文主要报告猪苓菌丝发酵培养，发酵条件的确定，猪苓菌丝多糖的提取以及药用研究。

     1 材料与方法

    1.1 实验材料

    1.1.1 菌株 猪苓菌F8601由本所分离所得。

    1.1.2 培养基及发酵条件 (1)斜面培养基及培养条件:淀粉3%:葡萄糖2%;蛋白胨2%;琼脂2%;pH7.0。温度26℃，培养5～7天。(2)摇瓶培养基及发酵条件:淀粉1.5%;葡萄糖2%;蛋白胨0.5%;MgSO 4 0.06%;(NH 4 ) 2 SO 4 0.3%;KH 2 PO 4 0.15%;K 2 HPO 4 0.15%;VB 1 1mg%，VB 6 1mg%;CaCO 3 0.2%，pH7.0。温度26℃，摇床转速:180～220rpm，装量:100ml/500ml瓶，接种量:1接种铲，时间:48h。(3)种子罐培养基及发酵条件:淀粉1.5%;葡萄糖1%;蛋白胨1%;(NH 4 ) 2 SO 4 0.15%;KH 2 PO 4 0.15%;VB 11mg%;VB 6 1mg%;CaCO 3 0.2%;豆油0.3%:pH7.0。温度26℃ ......