糖尿病是一种内分泌代谢性疾病。其主要特点是高血糖及糖尿。临床上表现为多饮、多尿、多食、消瘦无力等症状。容易并发心血管、肾、视网膜及神经系统的慢性病变，糖尿病的饮食疗法是治疗糖尿病最根本的方法之一，无论哪一型糖尿病，不管是皮下注射胰岛素还是口服降糖药物，均应进行合理的饮食治疗。对一些肥胖、老年患者或轻症与无症状的病例，饮食疗法可以说是最主要的治疗方法。

    在调养和控制饮食后临床症状可逐渐消失，血、尿糖可恢复到正常水平，改善患者的生活质量。

    1 临床资料

    120例患者，男72例，女48例，年龄最大的80岁，最小的32岁，糖尿病史2年～15年 ......