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谨防儿童过敏性厌食
http://www.100md.com 2005年5月10日
     王秀春

    小孩厌食是家长们最为头痛的事。厌食的儿童 ,体内营养素不足或失衡 ,会严重损害其身心健康 ,同时也是影响其智力发言的因素之一。

    造成儿童厌食的原因较多 ,某些慢性疾病 ,如肝胆和胃肠疾病、结核病、缺锌、寄生虫病等 ,会影响其正常食欲和消化吸收功能 ;家长提供的饮食质量较差 ,以及平时零食吃得太多等都是造成厌食的原因。但是 ,国外最新资料介绍 ,还有一种最容易被忽视的原因 ,那就是食物过敏。据报道 ,食物过敏性厌食者占厌食儿童总数的 15%左右。

    食物过敏性厌食的儿童 ,在进食致敏食物后大多有程度不同的胃肠不适、身疲体乏、烦躁不安、精力焕散和胸闷气促等表现。由于不少家长忽视食物过敏会导致儿童厌食 ,因而通常沿用诱食、迫食等方法 ,使儿童再进食致敬食物 ,从而加重其过敏反应 ,并形成恶性循环。

    据资料报道 ,目前已认定有 100余种能够引起过敏的食物 ,其中很多是普通人家常见的桌上菜。如海产品、牛奶制品、牛羊肉、禽蛋、甜酒、醋、姜、蒜、椒、韭菜、蚕豆、西红柿、山芋、菠萝、香蕉、咖啡、巧克力等。虽然这些食物不一定都会对每个儿童产生致敏作用 ,但家长应谨防儿童进食此类食物出现过敏性厌食的症状。

    为什么食物过敏偏发于儿童呢 ?一方面是因为近年食物所含致敏物增加 ,如作物品种变异 ,广泛使用化肥、杀虫除草剂 ,灌溉水源和作物生长环境污染 ;禽畜食用的混合饲料含较多致敏物 ,其生存环境受到污染等。另一方面最重要的原因是儿童个体因素 ,这些因素包括遗传 ,婴儿期失去母乳喂养 ,体内缺乏应由母体供给而诱生的某种免疫因子等。

    所以 ,家长对厌食儿童应进行认真观察分析。在通过多种方法矫治无效 ,并排除非疾病、心理、饮食质量、零食太多等原因后 ,可以从食物过敏这一因素考虑。当发现孩子每次进食某种或某类食物后 ,均有不适表现时 ,应有意识避免让其再进食这些食物 ,若其厌食表现因此获得改善 ,那就可基本认定为食物过敏性厌食了。如果不问青红皂白 ,对厌食儿童责难迫食 ,盲目求治施药 ,只会适得其反 ,引起恶性循环。, 百拇医药