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又到蚕豆上市时专家提醒
http://www.100md.com 2005年5月23日 《家庭医生报》 2005年第21期(总第1006期 2005.05.23)
     喂几颗蚕豆,竟然差一点儿送了儿子的性命。近日,南京军区福州总医院全军儿科中心一纸“蚕豆病”的诊断报告,让福建省福清市的陈先生吓出一身冷汗。

    日前,福清市的陈先生一家食用新鲜蚕豆后,年仅9个月的儿子乐乐突然脸色苍白、呕吐不止,全身皮肤发黄,拉出的小便呈酱油色。送到医院后,专家通过询问病史、体格检查和血液化验,确诊为“葡萄糖—6—磷酸脱氢酶”缺乏症俗称“蚕豆病”他们很快对症治疗,使患儿转危为安。

    据专家介绍,“蚕豆病”是一种遗传性溶血性疾病,正常人血液红细胞中含有一种“葡萄糖—6—磷酸脱氢酶”,它能够催化体内一个代谢过程,产生能稳定红细胞膜的物质。如果人体内缺乏这种酶,就会使红细胞膜脆性增加,容易破裂溶血。患儿一旦吃了蚕豆,甚至只要闻到蚕豆味道,就会出现溶血性贫血和黄疸,危及性命。

    乐乐就是因缺乏这种酶,当他进食蚕豆后,蚕豆中的豆碱物质使他体内的酶被分解而丧失,导致大量红细胞破裂溶血,出现溶血性贫血。溶血产生的大量血红蛋白从尿液中排出,使尿液呈酱油色,其代谢物胆红素则使他出现全身皮肤发黄。

    据悉,“蚕豆病”常见于5岁以下儿童,1~5岁为发病高峰,在食用蚕豆数小时至两天内发病。乳母进食蚕豆,婴儿吸吮乳汁后也可发病,潜伏期越短,病情越重。一旦发病,需立即住院,给予输血、碱化尿液等治疗。专家提醒,4、5月份正是蚕豆上市季节,有“蚕豆病”病史的儿童,要终生禁食蚕豆及其制品如粉丝、豆瓣酱。, http://www.100md.com(万初升 )