当前位置: 首页 > 保健版 > 康复中心 > 养生专辑 > 更多保健养生
编号:10767346
瑜珈饮食 饮食新概念
http://www.100md.com 2005年6月6日 《家庭医生报》 2005年第23期(总第1008期 2005.06.06)
     瑜珈学认为饮食是生命力的源泉,正确的饮食可以让我们的身、心、灵处于良好的状态。瑜珈饮食将食物分为三类:悦性食物、惰性食物、变性食物。

    一、悦性食物:悦性食物是瑜珈饮食中最纯净的食物,悦性食物能使精力(即生命之气)在体内平衡流动。悦性食物包括:谷类、全麦面包、新鲜水果、蔬菜、牛奶、黄油、芝士、豆类、坚果类、豆芽类、蜂蜜和药茶等。

    二、变性食物:瑜珈认为不管是荤菜还是素菜,只要是加上了过量的调味品就会变成变性食物,这类食物包括:鱼、鸡蛋以及辛辣、有刺激性的食物,如咖啡、茶和巧克力。经常食用这类食物常常使人情绪失控,性情刚烈,脾气暴躁,缺乏耐性,因此这类食物是瑜珈修行者们的禁忌之一。

    三、惰性食物:惰性食物包括:肉类、酒精、烟草、大蒜、咖喱以及变质、发酵的食物。这类食物不但阻止了生命之气在体内的平衡流动,而且还会带来肥胖、臃肿的体态并使人心情郁闷,使人容易产生愤怒情绪。

    悦性食物能够保养我们的身体,而惰性食物和变性食物会消耗我们的精力。因而,瑜珈饮食的一般规则是:把豆类、谷物、大量新鲜的水果和蔬菜合理组合起来食用;除了有些不能生吃的食物之外,瑜珈倡导尽量摄取处于自然状态的食物;肉鱼类食物在中午食用,不要吃经过精加工和包装的食品,少食罐装瓶装的饮料,尽量以绿色食品为主;细嚼慢咽。, http://www.100md.com(夏蕾 )