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消费者如何判定奶粉优劣
http://www.100md.com 2005年6月16日 《当代健康报》 2005.06.16
     消费者购买奶粉时对其理化指标和微生物指标无法把握,故消费者只需根据需要,看产品的标签即可。奶粉的感官质量主要包括产品的滋味和气味、组织状态、色泽和冲调性。产品以奶香浓郁,无异味、氧化味,粉未无凝块、均匀一致呈浅黄,润湿下沉快,无沉淀者为最佳。

    市场上国外产品的价位和走势明显好于国内产品,这是由于消费者不明某些消费常识而对产品产生误解所造成的。如婴儿奶粉,有的消费者开始时让婴幼儿食用国外奶粉,后来改食国产奶粉,婴儿不愿吃或吃后腹泻,消费者就得出国外奶粉优于国产奶粉的结论。其实这是由于婴幼儿对滋味的适应性及胃肠道对奶粉的适应性引起的,如先食用国产奶粉后食用外国奶粉也会出现类似情况。细心的消费者只要注意留心国内外奶粉的营养成分表,可看出同类产品的成份是相同或相似的。, 百拇医药