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天热多吃瓜消暑增食欲
http://www.100md.com 2005年6月30日 《当代健康报》 2005.06.30
     夏季是蔬菜瓜果的旺季,多吃营养丰富的冬瓜、黄瓜、南瓜、丝瓜、甜瓜、西红柿、莴苣等补充水溶性维生素C和B族维生素,对防暑防病均有一定作用。冬瓜具有清热解毒、消暑止渴、利尿消肿的功效;西瓜有消暑解毒、利尿降压、止渴去烦、润肠清肺等功效;南瓜是治疗糖尿病的首选瓜类食品,可有效地控制糖尿病发展,而且含钠盐较低,是心脏病、高血压、肾炎患者的保健食品;黄瓜可以利尿消肿,凉拌可增加食欲、消腹胀、解口渴、退干热;丝瓜有清热凉血、解毒祛风、化痰消肿、利尿通经络之功效;苦瓜是夏日应多吃的食品,它含有苦瓜甙、苦味素,苦味性凉,爽口不腻,可祛暑清心、清热泻火,刺激消化液分泌,帮助消化,增进食欲。 (钱 伟), 百拇医药