消化性溃疡的中医食疗方(二)
http://www.100md.com
2005年7月2日
炖蜂蜜：取蜂蜜150克置杯中(不加水)，杯置热水锅中，文火炖约10分钟即成。每日3次，饭前服。用治胃溃疡。
党参炒米茶：每次取党参10～15克，炒米30克，加水2000毫升煎至750毫升，取汁代茶饮。隔日1次服，2～4次显效。用治十二指肠溃疡及慢性胃炎。
龟肉猪肚汤：将龟肉、猪肚各200克切为小块，置砂锅内，文火煨炖至烂熟，加少许盐调服。日内3次分服。
玫瑰花茶：每次取玫瑰花瓣(干品)6～10克入茶杯内，冲入沸水后加盖闷约10分钟，代茶饮。可健胃益肠、理气止痛。
乌贼骨散：取乌贼骨500克，焙干研细末，温开水冲服。每日3次，每服6克。用治 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、吐酸、黑便者。
生姜猪肚汤：到生姜250克，洗净切碎，纳入1个猪肚内，扎紧后置砂锅中，加清水适量，文火煨炖至烂熟。调味后吃肚饮汤，2日内分服，连续吃3～4个。可温阳益气、健中补脾 。
二味瘦肉汤：取桔皮、生姜各3克，瘦肉100克切丝，加清水适量，文火煨炖至熟。吃肉饮汤时可酌加调味品。用治胃溃疡。
糯米红枣粥：取糯米100克，红枣数枚，按常法煮粥至烂熟。用治胃及十二指 肠溃疡、慢性胃炎。
小白菜汁饮：取带根小白菜2棵洗净，绞汁，酌加白糖调服。每日1次，每饮50毫升。
三七莲藕鸡蛋：三七末3克，鸡蛋1个，鲜藕250克。先将鲜藕去皮洗净，切碎取汁备用； 再将鸡蛋打入碗中搅拌；加入藕汁和三七末，拌匀后隔水炖50分钟即可。每日清晨空腹食之，8～10日为一疗程。健脾开胃，凉血散瘀。主治脾虚血瘀型溃疡病。
大枣冬菇汤：红枣15枚，干冬菇15个，生姜、花生油，料酒，食盐，味精各适量。先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核；然后将清水，冬菇，红枣，食盐，味精，料酒，姜片，熟花生油少许一起放入蒸碗内盖严，上笼蒸60～90分钟，出笼即成。食枣喝汤。益气，开胃，适用于胃癌及胃，十二指肠溃疡等症。
茉莉花佛手粥：茉莉花6克，鲜佛手10克，粳米60克，白糖适量。将茉莉花，鲜佛手用水煮开捞出，然后同粳米加入锅中煮粥，煮至米开花粥稍稠即加白糖适量服用。佐餐服食。清热化湿，行气止痛。主治胃及十二指肠溃疡。
参粟茶：党参30克，粟米100克，冰糖少许。将党参烘干碾碎，粟米炒至焦黄，共放锅中加水约1000毫升慢火煮50分钟，加入冰糖溶化，取其上清液代茶饮。每日1剂。健胃补脾，养阴止渴，帮助消化。可用于慢性萎缩性胃炎，肥厚性胃炎，胃及十二指肠溃疡等病的辅 助食疗。
玫瑰花粥：玫瑰花5克，粳米约60克。先将玫瑰花入砂锅中煮开捞出，然后下淘净的粳 米的粳米煮粥，如常法。每日1剂，1～2次服下。调中活血，舒郁和肝。主治脾肝郁型的胃十二指肠溃疡，症见腹痛连胁，抑郁易怒，口苦多梦等。
砂仁粳米粥：粳米60克，砂仁5克。将粳米淘净煮成粥后，调入砂仁末，再煮沸1～2开即可。可分早晚两次服用。行气调中，和胃强脾，可作为胃及十二指肠溃汤的辅助治疗。, http://www.100md.com
党参炒米茶：每次取党参10～15克，炒米30克，加水2000毫升煎至750毫升，取汁代茶饮。隔日1次服，2～4次显效。用治十二指肠溃疡及慢性胃炎。
龟肉猪肚汤：将龟肉、猪肚各200克切为小块，置砂锅内，文火煨炖至烂熟，加少许盐调服。日内3次分服。
玫瑰花茶：每次取玫瑰花瓣(干品)6～10克入茶杯内，冲入沸水后加盖闷约10分钟，代茶饮。可健胃益肠、理气止痛。
乌贼骨散：取乌贼骨500克，焙干研细末，温开水冲服。每日3次，每服6克。用治 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、吐酸、黑便者。
生姜猪肚汤：到生姜250克，洗净切碎，纳入1个猪肚内，扎紧后置砂锅中，加清水适量，文火煨炖至烂熟。调味后吃肚饮汤，2日内分服，连续吃3～4个。可温阳益气、健中补脾 。
二味瘦肉汤：取桔皮、生姜各3克，瘦肉100克切丝，加清水适量，文火煨炖至熟。吃肉饮汤时可酌加调味品。用治胃溃疡。
糯米红枣粥：取糯米100克，红枣数枚，按常法煮粥至烂熟。用治胃及十二指 肠溃疡、慢性胃炎。
小白菜汁饮：取带根小白菜2棵洗净，绞汁，酌加白糖调服。每日1次，每饮50毫升。
三七莲藕鸡蛋：三七末3克，鸡蛋1个，鲜藕250克。先将鲜藕去皮洗净，切碎取汁备用； 再将鸡蛋打入碗中搅拌；加入藕汁和三七末，拌匀后隔水炖50分钟即可。每日清晨空腹食之，8～10日为一疗程。健脾开胃，凉血散瘀。主治脾虚血瘀型溃疡病。
大枣冬菇汤：红枣15枚，干冬菇15个，生姜、花生油，料酒，食盐，味精各适量。先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核；然后将清水，冬菇，红枣，食盐，味精，料酒，姜片，熟花生油少许一起放入蒸碗内盖严，上笼蒸60～90分钟，出笼即成。食枣喝汤。益气，开胃，适用于胃癌及胃，十二指肠溃疡等症。
茉莉花佛手粥：茉莉花6克，鲜佛手10克，粳米60克，白糖适量。将茉莉花，鲜佛手用水煮开捞出，然后同粳米加入锅中煮粥，煮至米开花粥稍稠即加白糖适量服用。佐餐服食。清热化湿，行气止痛。主治胃及十二指肠溃疡。
参粟茶：党参30克，粟米100克，冰糖少许。将党参烘干碾碎，粟米炒至焦黄，共放锅中加水约1000毫升慢火煮50分钟，加入冰糖溶化，取其上清液代茶饮。每日1剂。健胃补脾，养阴止渴，帮助消化。可用于慢性萎缩性胃炎，肥厚性胃炎，胃及十二指肠溃疡等病的辅 助食疗。
玫瑰花粥：玫瑰花5克，粳米约60克。先将玫瑰花入砂锅中煮开捞出，然后下淘净的粳 米的粳米煮粥，如常法。每日1剂，1～2次服下。调中活血，舒郁和肝。主治脾肝郁型的胃十二指肠溃疡，症见腹痛连胁，抑郁易怒，口苦多梦等。
砂仁粳米粥：粳米60克，砂仁5克。将粳米淘净煮成粥后，调入砂仁末，再煮沸1～2开即可。可分早晚两次服用。行气调中，和胃强脾，可作为胃及十二指肠溃汤的辅助治疗。, http://www.100md.com
参见：首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 鱼肉类 > 猪 > 猪肚