患胰腺炎后该如何注意
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钟大夫：
我去年6月得了急性胰腺炎，虽经及时治疗而痊愈，但仍心有余悸。请问今后在生活上应如何注意。
四川胡×
胡读者：
酗洒和暴饮暴食是引起急性胰腺炎的重要诱因。急性发作期应禁食，一般禁食到疼痛、发热消失。腹痛基本消失后，开始可进无脂高碳水化合物流质，如米汤、藕粉、果汁、杏仁茶等，禁食肉类、奶类及豆浆等含脂食物。疾病痊愈后，相当长时间内禁食含脂多和刺激性食物，如辣椒、咖啡、浓茶等，绝对禁酒。病情进一步好转后，每天可供40—50克蛋白质。供给丰富的，含多种维生素特别是VC的食物，有助于疾病恢复。饮食方法应少食多餐，每日5—6餐，每餐以不饱为宜。宜采用蒸、煮、烩、汆等烹调方法，尽量不用植物油。各种瓜果汁均可饮服，如白萝卜汁、西瓜汁、蕃茄汁、雪梨汁、荸荠汁、绿豆芽汁等有清热解毒功效，并富含维生素。
钟大夫
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