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更年期妇女的食物选择
http://www.100md.com 2005年7月14日 新华网
     宜选择的食物有:

    ①.木耳。木耳有黑木耳和白木耳之分,白木耳含有丰富的胶质,多种维生素、氨基酸及丰富的微量元素。中医认为白木耳有润肺止咳、生津滋阴、益气和血、补脑强心及补肾的作用,对女性更年期肺肾阴虚、燥热口干、虚热口渴者,食之最宜。黑木耳则有补气作用,更能凉血止血,故更年期月经紊乱,尤其是月经过多,淋漓不止时,尤为适宜。

    ②.燕窝。性平味甘,有滋阴润燥,益气养阴,添精补髓,养血止血的功效,是一味清补佳品。如《本草求真》所说:"燕窝,入肺生气,入阴滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞"。对体质虚弱,肺肾阴虚,或表虚多汗的更年期妇女,宜常食之。

    ③.百合。亦为一种清补食品,有润肺、补虚、安神作用。若女性在更年期出现心神失常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安者,最宜使用。《日华子本草》就曾说它具有"安心,定胆,养五脏的功效。

    ④.莲子。性平味甘涩,有益肾气、养心气、补脾气的功用。《木草纲木》中说:"莲子交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目"。适宜女性更年期心神不安烦燥失眠,或夜寐多梦, 体虚带下者食用。

    ⑤.枸杞子。性平味甘,是中医最常用的滋补肝肾的中药,民间也习惯枸杞子泡茶饮,以调补肝肾。凡更年期女性皆宜食用,对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者,食之颇有裨益。

    ⑥.桑椹。当5~6月份桑椹呈紫黑色时,更年期女性宜常食些新鲜的桑椹果。正如《随息居饮食谱》中所说,它有"滋阴肝肾、充血液、息虚风,清虚火"的作用。女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦燥不安、心悸失眠、月经紊乱时,常吃些桑椹,可以收到补肝、益肾、滋阴、养液的功效,虚液退而阴液生,则肝心无火,魂安而神自清宁。

    ⑦.甲鱼。性平味甘,有滋阴作用。清王孟英说它能"滋肝肾之阴,清虚劳之热"。故对肝肾阴虚,或阴虚内热,出现手足心热,或烦热不安,或头昏腰酸,月经紊乱不止,或烘热汗出、舌苔光剥者,最宜食之。

    ⑧。鸭肉。性凉味甘甜,是一种滋阴清补食品。《别录》称它"补虚除热"。《随息居饮食谱》说鸭肉能"滋五脏之阴,清虚劳之热"。对于女性更年期阴虚火旺者食之最宜。

    ⑨.淡菜。有补肝肾、益精血的作用。《本草汇言》说:"淡菜,补虚养肾药也"。清王孟英亦云"补肾,益血添精"。故对肝肾阴虚、目眩耳鸣、心悸自汗、月经错乱、腰酸腿软的更年期女性,宜常食之。

    ⑩。牡蛎肉。性平,味甘咸,能养血滋阴,对阴虚内热、烦热失眠、心神不安的更年期者,食之最宜。《本草拾遗载》:"煮食,主虚损,妇人血气,调中。"《医林纂要》亦云:"清肺补心,滋阴养血"。崔禹锡在《食经》中还说,牡蛎肉"治夜不眠,志意不定"。所以,女性更年期综合征或有神经官能症表现者,常食有益。