卫生部通报第二季度重大食物中毒情况
本报讯 记者杨六香报道 7月22日，卫生部通报了2005年第二季度重大食物中毒情况。在全国范围内，第二季度共收到重大食物中毒事件报告67起，中毒2129人，死亡59人。其中化学性食物中毒的报告起数、死亡人数最多，分别占总报告起数的43.3%，总死亡人数的49.2%，微生物性食物中毒的中毒人数最多，占总中毒人数的56.2%。
据分析，第二季度气温普遍升高，适合细菌等微生物的生长繁殖，一旦食物储存、食用不当，极易引起食物中毒。
公告要求各地卫生行政部门开展形式多样的宣传，普及食品安全知识，尤其是对偏远农村地区更要加强工作力度，对常见的农药、亚硝酸盐、剧毒鼠药、致病微生物、有毒动植物引起的食物中毒的症状及预防、控制方法要大力宣传，同时要积极改变不卫生的饮食习惯，提高群众的自我保护意识和能力。, http://www.100md.com
据分析，第二季度气温普遍升高，适合细菌等微生物的生长繁殖，一旦食物储存、食用不当，极易引起食物中毒。
公告要求各地卫生行政部门开展形式多样的宣传，普及食品安全知识，尤其是对偏远农村地区更要加强工作力度，对常见的农药、亚硝酸盐、剧毒鼠药、致病微生物、有毒动植物引起的食物中毒的症状及预防、控制方法要大力宣传，同时要积极改变不卫生的饮食习惯，提高群众的自我保护意识和能力。, http://www.100md.com