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http://www.100md.com 2005年9月1日 德明中医
     在生活中听说有人得癌症已经不是什么新鲜事了,癌症的严重性足以引起大家的重视。在此介绍几款药粥,常吃对癌症患者非常有益。

    ★芦笋粥:

    芦笋所含的组织蛋白是一种“促细胞正常化”的物质,能使癌细胞“改邪归正”,并能防止癌细胞扩散,芦笋清热凉血,能消除癌症患者阴虚引起的心烦和失眠。用鳟芦笋100克煎煮,取汁加粳米100克,熬成粥即可食用。

    ★★芹菜粥:

    芹菜不但含有大量的维生素和纤维素,对癌症患者康复十分有利,而且实验表明,芹菜茎对癌的抑制率为63.6%,芹菜叶对癌的抑制率为73.2%,取芹菜50克,粳米100克,先将米加水煮成粥,再加入切碎的芹菜。

    药理研究证明薏苡仁有抗肿瘤和增强免疫功能的双重作用。请看--抗癌常服薏苡仁

    ★★★大蒜粥:

    大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分,有激活巨噬细胞的功能,对癌细胞有抑制作用;并能增强免疫力,从而提高机体的抵抗力,有利于癌症患者的康复。取大蒜(去皮)30克,粳米100克,加水煎熟即可。

    ★★★★香菇粥:

    香菇中含有一种叫“B--葡萄糖苷酶”的物质,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用;还含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,从而达到治癌的目的,取香菇25克,粳米100克,加水熬粥,调味服食。

    编辑提示:癌症病因比较复杂,与多种因素有关,饮食与癌症的关系非常大,有很多癌症是吃出来的。“吃”出来的癌症 吃饭当心“致癌组合”

    ★★★★★荸荠粥:

    荸荠具有清热解毒,软坚化结的作用,历代医家都用其治疗疮痈肿结,近代发现其有抗癌作用,荸荠洗净,削皮切片,每次100克,加粳米适量煮成粥即可。

    ★★★★★★扁豆粥:

    适用于癌症病人胃肠消化吸收能力减退者。取扁豆30克,炒微焦。浸涨后,先煮半熟,加入粳米100克合煮成粥,再加白糖适量食用。