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保护心脏请吃清蒸鱼
http://www.100md.com 2005年9月15日 生命周刊
     淡水鱼、黄鱼作用不太大;鲑鱼、鲔鱼、三文鱼功效最高

    我们经常能在媒体上看到“吃鱼对心脏有好处”的报道。但是,我国鱼类研究的权威、中国科学院海洋研究所王存信教授在接受记者采访时提醒大家,鱼有海鱼和河鱼之分,种类五花八门,不同的鱼,功效并不同。

    吃鱼的确能保护心脏

    王教授指出,吃鱼对心脏有很大好处,这点已经得到了印证。爱斯基摩人及日本沿海渔村居民一日三餐都有鱼,他们罹患心血管疾病的比例低 ......

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