秋季进补须警惕(图)
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秋季是进补的黄金季节，但不恰当的进补方法不仅对身体无益，有时甚至会损害健康。记者从哈尔滨的几家医院了解到，入秋以来，由于不恰当的进补导致的就医者和咨询者呈上升趋势。有关专家建议，秋季进补切忌盲目，应在医生的指导下，进行科学的进补。
在某IT企业工作的小王由于平时用脑较多，家人给他买了些人参补养。补了一段时间后，小王出现了嗓子疼、流鼻血等症状。医生诊断后告知，小王原本身体健壮，因此吃多了人参不但不能补脑，反而引起了上火。
黑龙江省医院中西医结合科主任医师陈波华说，很多人认为补品越贵越好，其实这种观点是不确切的。价格昂贵的燕窝、人参之类并非对每个人都适合。各人的身体状况不同，因此与之相适应的补品也是不同的。
秋天天气转凉，人的胃口也随之大开，于是在夏季里被冷落的火锅又重新红火起来。牛羊肉是秋天里很好的食品，但放开胃口大吃一顿后，一些人却出现腹胀、消化不良等症状。很多人问：“都说秋天吃牛羊肉好，怎么吃完了身体却不‘接受’呢？”
陈波华解释说，夏天天气炎热，人们常吃冷食，因此脾胃功能都有不同程度的减弱。秋初脾胃功能尚未完全恢复到正常水平，因此应适当食用牛羊肉。秋初进补应先调节脾胃，食补中不应忽视蔬菜，它可以为人体提供多种维生素和微量元素。
医生提示，进补中重药物轻食物的做法也是不科学的。许多食物也是好的滋补品，如多吃荠菜可治疗高血压，多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸。花生、红枣、扁豆等也是进补的佳品。(人民日报 记者/王春雨)
秋冬季进补应以平补淡渗为主
从中医理论上看，秋冬季是食用药膳进补的上佳季节。中国民族医药学会会长诸国本指出，药膳可以通过饮食对人体起到保健作用，但食用药膳不应盲目，应以平补淡渗为主。同时还要注意因人而异。
中国民族医药学会会长诸国本指出，药膳是一种特殊食品，通过饮食起到对人体保健的作用。它不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成。药膳是中国医药学的一个组成部分，它既有食品的美味，又在防病治病、滋补强身、抗老延年方面具有独到之处。药膳主要有两个做法，一是将食物经过一定的调制烹饪，充分发挥其医疗作用；二是配入适当的药物，但通过技术处理赋之食物的形式。如根据古代药膳和清朝保健经验研制而成的“八珍食品”，含有山药、莲子、山楂等食用中药，可增加食欲，对生长发育也有改善。
诸会长同时提醒市民，食用药膳要充分考虑自己当前的体质状况及季节，要因人而异、因时制宜，不应盲目进补。他指出，在中医理论上，四季被分成春、夏、长夏、秋、冬，分别是生、长、化、收、藏的季节。而秋冬季正是人体收藏的季节，因此可趁此机会利用药膳对身体进行调理。但食用药膳不应盲目，如有内热者就不能随意进补；胆固醇高者不能进食油腻的药膳；糖尿病患者不能选择含糖多的药膳，如八宝饭等。诸会长建议人们食用药膳应选择平补、清补，不要盲目选择丰厚的药膳。选择药膳的人的年龄也不宜太小。(, 百拇医药