国家质检总局：食用菌标签问题多
昨天，国家质检总局公布了对菇、菌、蕈、蘑、耳等食用菌的质量抽查结果，在对北京、天津、黑龙江、辽宁、吉林、福建等10个省市50家企业生产的50种产品抽查中，38种合格，抽样合格率为76%，其中香菇合格率为77.8%、榛蘑合格率为83.3%、蘑菇合格率为62.5%。
本次抽查结果表明，主要质量问题在于产品标签上，主要是执行标准与产品不符或所执行的标准已作废。另外，在食用菌中违规使用食品添加剂现象已经有所好转。本次抽查中仅发现有一种鲜蘑菇产品二氧化硫残留量超标，实测值为0.07mg/kg，超出国家标准限定的不大于0.05mg/kg的要求。
食用菌抽查部分质量较差产品名单
吉林省天润生态食品有限公司的亚豪牌榛蘑(250g/盒，2005-01-20)；天津市蓟县同利达食品厂的升高牌鲜蘑菇(350g/袋，2005-05-18)；吉林省杞参食品有限公司的杞参牌黄菇(110g/袋，2005-03-01)。
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本次抽查结果表明，主要质量问题在于产品标签上，主要是执行标准与产品不符或所执行的标准已作废。另外，在食用菌中违规使用食品添加剂现象已经有所好转。本次抽查中仅发现有一种鲜蘑菇产品二氧化硫残留量超标，实测值为0.07mg/kg，超出国家标准限定的不大于0.05mg/kg的要求。
食用菌抽查部分质量较差产品名单
吉林省天润生态食品有限公司的亚豪牌榛蘑(250g/盒，2005-01-20)；天津市蓟县同利达食品厂的升高牌鲜蘑菇(350g/袋，2005-05-18)；吉林省杞参食品有限公司的杞参牌黄菇(110g/袋，2005-03-01)。
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