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养心祛病流沙河
http://www.100md.com 2005年10月11日 CCTV.com
     【主持人】有一位长期致力于研究人类长寿规律的学者曾经指出:“在一切不利的因素当中,对人类健康和长寿威胁最大的,就是不良的情绪和恶劣的心境,比如说恐惧、憎恨、嫉妒以及过度的贪欲和忧虑等等。”所以健康长寿的第一要素,就是要有平和的心态和愉快的心情。然而现在的人们普遍存在着工作压力大,家庭负担重等等一些问题,那么面对这种情况我们如何才能做到给自己的心灵松绑,给自己的精神减负,进而拥有平和的心态和愉快的心情呢?今天走进我们健康故事的这位主人公,将会告诉您他的经验。

    【著名诗人 流沙河 74岁】很多年以前,我的朋友,他就跟我说,他说你是一个苦命相,他说人的面相应该天庭饱满、地阁还要方圆,说你这个下巴是尖的,绝对是暮年困苦之相。

    【解说】这位被朋友形容是苦命相的老人,就是今天我们健康故事的主人公,著名诗人流沙河。朋友说他苦,并不是空穴来风,1957年,当时只有26岁的流沙河被错划成右派,从此开始了他长达22年的艰难岁月。
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    【著名诗人 流沙河 74岁】1958年那时候我已经当了右派了,我做体力劳动的时候,我在机关里烧锅炉房,第一次把《庄子》读完。中间也表现了很多思想,他的那些思想对于弱者是一种安慰。。

    【解说】庄子的思想像一盏灯,跨越了千载的时空,抚慰着一个受伤的心灵。1978年,历史翻过了新的一页,流沙河重回《星星》诗刊社编辑工作的岗位,为了把失去的光阴追回来,流沙河在做编辑的同时,每个月还要写四个专栏。

    【著名诗人 流沙河 74岁】星期天都不休息,夜晚该睡都不睡,拼命的这样地做。

    【解说】拼命工作的结果,却是流沙河患上了严重的十二指肠溃疡。

    【著名诗人 流沙河 74岁】就是由于内心交战不已,日夜自己困顿了自己,这样就导致各种病都要发,不只是十二指肠溃疡。

    【解说】精神的压力导致了身体的病痛,如果说身体的疾病容易治疗的话,那么怎样才能减轻精神的压力呢?流沙河想起了自己曾经看到过的一副对联。
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    【著名诗人 流沙河 74岁】上联叫“挑起一担,周身白汗阿谁识”,你挑那么重的担子,全身流了那么多汗,谁认识你呢,谁了解你的压力呢,只有你自己了解,下联“放下两头,挑的担子是两头,遍体清凉只自知”,这一种快活的心境,一身凉快了,只有你自己晓得,这就是放下了精神负担以后,那一种心里快乐,就在这副对联中间体现出来了,这个即是佛门里面的,也是庄子书中间教我们的。

    【解说】为了放下自己心中的重担,流沙河再次走近了庄子。第一次读庄子时,流沙河获得了心灵的慰籍,第二次读庄子,流沙河找到了解除身体痛苦,减轻精神压力的秘方。

    【著名诗人 流沙河 74岁】养生主是说要养人的灵魂,要养一个人的精神,也就是要养一个人的内心世界。《庄子》的整个这一篇,就是告诉我们这一个道理。

    【解说】于是,流沙河决定先从养心开始做起,而养心又从饮食上入手。

, http://www.100md.com     每天早晨7点,流沙河就会开始给自己准备特制的早点。把玉米粉、荞麦粉和在一起,放进铜锅,加入清水,等汤烧开以后,倒进碗里,接下来就要准备放两样最重要的原料了。

    【著名诗人 流沙河 74岁】这个是蜂蜜,是一种非常好的蜂蜜,叫党参蜜,就是党参开的花的时候,这个蜜,很好看的,它非常香,这是蜜。这一个是芝麻酱,就是用芝麻拿来磨,把芝麻炒了一下,然后拿来磨出来,这是给它取一个名字,叫芝麻玉米汤。

    【解说】简单的芝麻玉米汤,看起来并没有什么特别之处,却滋润着流沙河受伤的肠胃。

    【著名诗人 流沙河 74岁】吃了以后我见了效,就是我消化很通畅,而且人的神气显得好,后来我才专门研究它,古代的道家修炼这个,据说吃了胡麻饭以后,一年以后,面部有光泽,两年以后,就会觉得身体好起来,三年以后,白的头发都会变成黑,这是他们夸大,四年以后,说身体很强健,能够登山,五年以后,说跑得很快能够把奔腾的马匹都能够追上。
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    【主持人】吃了五年胡麻饭,能追赶上奔腾的骏马,这当然是一种夸张的说法了,不过尽管是夸张,却引起了我们对胡麻的兴趣,其实胡麻就是芝麻,据史书记载它是由汉代的张骞从西域引进的,芝麻具有非常丰富的营养价值,在《神农本草经》这本书里就记载:芝麻能“补五脏,益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老。”另外现代医学也证实,每100克芝麻酱中的含铁量高达58毫克,比猪肝高1倍,比鸡蛋黄的含铁量要高6倍。还有就是芝麻酱中含钙量也超过了蔬菜和豆类,仅次于虾皮,所以这样看来,流沙河的芝麻玉米汤,虽清淡,但是营养却非常丰富。不过看到这儿,您可能会问了,芝麻玉米汤怎么会和养心有关系呢?另外流沙河除了芝麻玉米汤之外,还有什么其它养心的方法吗?咱们一起接着往下看。

    【字幕】

    1、《神农本草经》:芝麻,补五脏,益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老。

    【解说】每天吃过早饭,流沙河总要出去走一走,走路是流沙河唯一的运动,他认为,最好的运动方式就要像“庖丁解牛”那样顺应自然。
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    【著名诗人 流沙河 74岁】我对运动没有什么兴趣,体育运动。到街上、到超市去采集什么东西我非常积极,走路去,很快活地走去,买了这些又很快活地走回来

    【记者】您觉得这种自然的运动是最好的锻炼?

    【著名诗人 流沙河 74岁】最好的,最好的。

    【解说】从商场到家的距离是1公里左右,走去走来,再提着东西上楼,流沙河不仅不觉得费力,而且还气不长出,面不改色。

    选择适合自己的饮食和运动,看起来与养心并没有什么关系,但流沙河认为,这正体现了庄子的养心原则。

    【著名诗人 流沙河 74岁】自己不要去好胜,不要贪多无得,从这个角度说,也是一种养心,也不要去和别人攀比,这个也是养心。所以知其雄守其雌,知其白守其黑,老子说的,这也是一种养心,我知道应该怎样,但我本人只能够怎样怎样,那我就怎样。
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    【解说】除了饮食和运动,精神的减负,才是流沙河养心的真正内容。虚室生白,是流沙河经常写的四个字,而这四个字,也是流沙河从庄子那里学到的养心箴言。

    【著名诗人 流沙河 74岁】虚室生白四个字,翻译成白话,空房子里面就充满阳光,他把人的心比喻成一个房子一个室,他说如果你房子里面各种家具都塞满了,房子里面的光线就暗了,人的心也是,各种要求、各种欲念、各种愿望、各种仇恨、各种纷争全部塞满了以后,人的心就暗下来了。

    【解说】虚室生白,清除自己心里的杂物,更多的是说要抵制外来的诱惑。作为享誉中国的文化名人,请流沙河作文题字的人总是络绎不绝,有的人甚至出重金请流沙河写一篇文章。

    【著名诗人 流沙河 74岁】我也很想要这三万块钱,但是我写不好这个,我如果勉强我去写,我会花很多气力,写的过程中自己还不满意,会导致我自己内心的种种不安跟不快,我如果勉强要去做,那就做我自己负担不了的事情,我就做不好,因此我就推了。
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    【解说】不做自己负担不了的事情,并不是什么事都不做,流沙河说,无为和有为,其实就像中国传统的阴阳太极,既对立,又统一,在无为与有为之间,也要找到一种平衡。

    【著名诗人 流沙河 74岁】庄子说的这个无为,只是说你不要去没事找事,我们四川人说的,你没有事情跑去找些事情,那个就叫有为,无为就是你不要去找些事情,但是这些事情来了顺其自然,应该做的你还是做,这个就叫做无为了。这一部我也是这样读,我读到这里了,我又把它放下了,然后我又去做其他的事,这部书我读到这里了,你看,我这里划了个横杠,我就把它放下了,然后我又去做事,比如说我正在写的这篇文章,《四川的发现》,因此这样我在做这些事情,就是处在一种非常愉快的境地。

    【解说】在无为和有为的平衡中,流沙河清除了心灵的杂物,治愈了身体的疾病,也用事实证明了自己是否真的暮年困苦。

    【著名诗人 流沙河 74岁】
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    记者:您现在困苦吗?

    流沙河:并不困,也并不苦,整天生活在愉快当中,所以这个庄子所说的逍遥,也无非就是这样吧。

    【字幕】流沙河养心箴言:

    1、虚室生白,减掉心里多余的家具,让心灵始终沐浴着阳光;

    2、顺应自然,选择适合自己的生活方式,随意而快活;

    3、平衡有无,不做力所不能的事,量力而行;

    【主持人】在先秦诸子当中,庄子活了83岁,这个年龄在那个时候应该说是非常罕见的了,这也许与他自己所倡导的养心有着密不可分的关系。当然两千多年前的庄子时代和我们今天所处的时代真是天壤之别,但是这似乎并不妨碍我们从先人那里汲取文化和精神的营养来滋润我们今天的生活,流沙河先生就正是从庄子那里觅得了健康良方,获得了精神上的滋养,从而养生有道,老来逍遥。让我们记住健康老人流沙河,记住他的“虚室生白”,并且记住在自己的心中给阳光留下更多的空间。

    好了,不要走开,接下来是仲景养生坊,今天我们要给大家推荐的一道药膳是非常适合秋季里食用的镇咳平喘的药膳银杏鸡丁,一会见。, 百拇医药