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老年病人吃水果有选择
http://www.100md.com 2005年10月31日 《家庭医生报》 2005年第44期(总第1029期 2005.10.31)
     老年人由于内脏器官衰老,导致各种生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病发生,因此一次不宜进食大量的水果,应采用“少食多餐”的方法吃水果。

    经常胃酸的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。

    经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因这些水果有缓泻作用。

    经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓泻作用的水果。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。

    有心脏病和水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。

    患有糖尿病的,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。

    肝炎患者多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。

    不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。

    肾炎、高血压等病患老年人切不可多食香蕉,香蕉性寒 、质滑,但含钾量高,对血钾增高的病人要慎用。, http://www.100md.com(于康 北京协和医院营养科副主任医师)