实 用 中 药 炮 制 学

    邓 来 送 刘 荣 禄 著 前 言

    药 ， 是 医 的 作 战 武 器 ， 所 以 医 与 药 是 互 相 依 存 、 绝 对 不

    可 分 割 开 的 。 几 千 年 来 ， 祖 国 医 药 在 人 民 与 疾 病 的 斗 争 中 ， 发

    挥 了 巨 大 的 作 用 ， 保 障 了 整 个 民 族 的 健 康 ， 因 此 中 药 学 在 我

    国 医 学 史 上 占 着 很 重 要 的 地 位 。 笔 者 在 4 0 多 年 从 事 中 医 药 工

    作 实 践 中 ， 深 刻 体 会 到 中 药 炮 制 质 量 的 重 要 。 中 国 药 物 的 修

    治 ， 创 始 很 早 。 相 传 神 农 尝 百 草 ， 一 日 而 遇 七 十 毒 ， 由 是 就

    使 人 民 对 药 物 的 使 用 深 为 注 意 。 雷 公 的 炮 制 法 ， 开 辟 了 后 世

    药 物 修 治 的 道 路 ， 其 炮 制 药 歌 云 ： “ 芫 花 本 利 水 ， 非 醋 不 能 通… … 地 榆 医 血 药 ， 连 梢 不 住 红 。 ” 在 这 几 句 话 里 ， 可 以 体 会 到

    中 药 必 须 加 以 修 治 和 炮 制 ， 否 则 不 独 无 益 于 病 ， 相 反 的 还 能

    有 害 于 人 。 炮 制 方 法 是 否 得 宜 ， 会 直 接 影 响 药 物 性 能 和 疗 效 。

    为 了 继 承 和 发 扬 中 药 炮 制 这 一 宝 贵 的 遗 产 ， 确 保 用 药 安

    全 有 效 ， 特 将 我 们 从 师 学 习 的 经 验 ， 参 考 有 关 书 籍 ， 编 写 成

    《 实 用 中 药 炮 制 学 》 ， 曾 在 市 卫 校 、 中 药 进 修 班 讲 课 后 ， 由 市

    科 委 及 有 关 报 刊 内 部 印 刷 后 ， 得 到 湖 北 、 广 东 、 山 东 、 江 西 、四 川 、 安 徽 、 辽 宁 、 河 北 、 天 津 、 上 海 等 省 、 市 有 关 单 位 和

    个 人 来 信 索 取 ， 内 部 印 刷 三 千 册 ， 全 部 销 完 。 许 多 读 者 赞 誉

    此 书 “ 对 提 高 中 药 质 量 和 中 药 专 业 职 工 队 伍 的 素 质 ， 培 养 中

    药 事 业 的 接 班 人 起 了 很 好 的 作 用 ， 真 是 中 药 炮 制 实 用 的 好 教

    材 ” 。 为 了 满 足 广 大 中 药 职 工 要 求 ， 特 公 开 出 版 。

    · 1 · 实 用 中 药 炮 制 学 全 书 分 总 论 、 各 论 两 部 分 ， 总 论 主 要 参 考 高 等 院 校 中 药

    炮 制 教 材 ， 介 绍 中 药 炮 制 的 起 源 和 发 展 、 炮 制 的 意 义 和 目 的 、炮 制 的 依 据 及 其 对 药 物 成 分 的 影 响 、 炮 制 的 常 用 辅 料 、 药 物

    的 贮 存 、 炮 制 的 古 今 分 类 方 法 等 知 识 ， 着 重 介 绍 现 代 炮 制 常

    用 法 ， 即 修 制 、 切 制 、 水 制 、 火 制 、 水 火 共 制 和 其 他 制 法 。 各

    论 介 绍 前 人 积 累 下 来 的 经 验 和 我 们 在 工 作 中 所 得 的 体 会 ， 具

    体 介 绍 三 百 多 种 常 用 中 药 炮 制 的 方 法 。 本 书 在 编 写 过 程 中 ， 得

    到 台 湾 中 国 医 药 学 院 董 事 长 陈 立 夫 先 生 题 写 书 名 ， 中 国 中 医

    药 学 会 副 会 长 、 北 京 中 医 学 院 教 授 王 绵 之 ， 湖 北 省 中 医 学 会

    理 事 长 、 湖 北 中 医 学 院 教 授 李 今 庸 ， 湖 北 省 中 药 专 业 委 员 会

    主 任 陈 绪 纶 教 授 等 关 怀 和 指 导 ， 并 为 本 书 题 词 ， 在 此 向 他 们

    表 示 崇 高 的 谢 意 。

    由 于 时 间 仓 促 ， 工 作 繁 忙 ， 难 免 有 不 妥 之 处 ， 敬 请 各 位

    同 仁 赐 教 ， 以 便 进 一 步 修 订 提 高 。

    编 著 者

    1 9 9 3 年 3 月

    · 2 · 实 用 中 药 炮 制 学 目 录

    总 论

    第 一 章 炮 制 的 起 源 和 发 展 1 … … … … … … … … … … … … …

    第 二 章 炮 制 的 意 义 和 目 的 5 … … … … … … … … … … … … …

    第 三 章 炮 制 的 作 用 7 … … … … … … … … … … … … … … … …

    第 四 章 炮 制 过 程 中 的 注 意 事 项 2 1 … … … … … … … … … …

    第 五 章 药 物 的 贮 存 2 3 … … … … … … … … … … … … … … …

    第 六 章 炮 制 的 分 类 方 法 2 6 … … … … … … … … … … … … …

    第 一 节 修 制 2 8 … … … … … … … … … … … … … … … … … …

    第 二 节 切 制 2 9 … … … … … … … … … … … … … … … … … … ......