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隔夜茶的妙用
http://www.100md.com 2005年11月24日 《当代健康报》 2005.11.24
     人们通常认为隔夜茶不能喝。茶水放置时间长了会变为红褐色,其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下用途:

    一、止血 隔夜茶中含有丰富的鞣酸,可以加速血液的凝聚。口腔出血时可以含漱,皮肤出血可用其洗浴。

    二、明目 隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。

    三、固齿洁齿 茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

    四、除口臭 茶中含有精油类成分,气味芳香,经常用茶漱口可消除口臭。

    五、止痒 用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。

    六、防晒 皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

    (选自《央视国际》), 百拇医药