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妊娠水肿的饮食调治
http://www.100md.com 2005年11月28日 《家庭医生报》 2005年第48期(总第1033期 2005.11.28)
     1.限制水、钠的摄入

    限制水钠摄入为治疗水肿的重要措施,约有20%的妊娠水肿者,仅仅限制水、钠,注意饮食营养与休息,即可使水肿减轻或消退。对于重度水肿而少尿者,可吃无盐饮食,待病情好转,水肿明显消退、尿量增加后可吃低盐( 每日2~3克盐或酱油10至15毫升)饮食,以减少钠潴留。有重度水肿的病人,对水分的摄入也要限制,每天除主、副食、水果中含的水分外,尽量少饮水,如感口渴,可饮少许,以滋润口腔。

    2.维生素的供给

    B族维生素对促进消化,增加食欲,保护胎儿具有重要生理意义。维生素C有增强机体抵抗力、改善新陈代谢、利尿、解毒等功用。维生素E有保胎作用可预防早产。所以妊娠水肿的病人应经常吃一些粗杂粮、坚果类、新鲜蔬菜和水果,以保证各种维生素的供应,满足机体需要。

    3.食物要细软、无刺激性

    妊娠水肿的病人,一般都有不同程度的消化道症状,如口淡无味、腹胀、食欲不振、消化不良等。所以,平时所吃食物要细软、清淡、容易消化,以软饭为佳。采用少食多餐的饮食制度,少食或勿食油煎炸食品。易胀气的食物,如洋葱、土豆、红薯、韭菜等,刺激性调味品如胡椒、芥末、辣椒以及各种酒类均应忌食 。

    下面介绍几则辅治妊娠水肿的民间食疗方法,供选用。

    ①鲜鲤鱼150克左右去鳞掏内脏洗净放入锅中加适量水及粳米50克煮粥淡食 每日一次连用5至7天。

    ②鱼头1个,冬瓜100克,调料适量,炖熟后食用,一日1次,连用7至10天。

    ③冬瓜250克,赤小豆30克,红糖25克,加水煮熟,吃豆喝汤,早晚分两次服用,连用10天。

    ④玉米须、薏苡仁各30克,洗净,加水适量煎煮,代茶饮之,用5至7天。

    ⑤赤茯苓15克,白术12克,车前子15克,生姜三片,大葱10克,取鲤鱼或鲫鱼汤800毫升,加入上药用文火煎20分钟左右,每日1剂,连服5天。, 百拇医药(兰景轩 陕西主任医师)