天冷洗菜更要彻底
进入冬季，天气寒冷，多数进入大棚种植的植物，农药残留量也会更大。因此，洗菜要更彻底。由于部分蔬菜农药残留较高，加之市民食用时没有很好地清洗，极易发生食物中毒。农药中毒潜伏期多在半个小时内，短者10分钟，长者可达2小时，出现的主要症状有：头晕、头疼、恶心、呕吐、食欲减退、倦乏、四肢发麻无力、视力模糊。中毒较严重者，可伴有腹痛、腹泻、肌肉颤动、出汗、精神恍惚、言语障碍、瞳孔缩小等。
所以，购买蔬菜水果要在正规的集贸市场或超市，这些场所的蔬菜水果一般都经过农药残留检测，合格才能上市，不要认为田间地头和流动摊贩的水果蔬菜最新鲜而盲目购买，这些果蔬大多没有经过抽检，不能保证农药残留合格。此外，食用蔬菜时最好在水中充分清洗浸泡，食用水果时尽量削皮，葡萄等不好去皮的水果要经半小时浸泡后再食用。, 百拇医药(郝高麟 黑龙江)
所以，购买蔬菜水果要在正规的集贸市场或超市，这些场所的蔬菜水果一般都经过农药残留检测，合格才能上市，不要认为田间地头和流动摊贩的水果蔬菜最新鲜而盲目购买，这些果蔬大多没有经过抽检，不能保证农药残留合格。此外，食用蔬菜时最好在水中充分清洗浸泡，食用水果时尽量削皮，葡萄等不好去皮的水果要经半小时浸泡后再食用。, 百拇医药(郝高麟 黑龙江)