当前位置: 首页 > 保健版 > 家庭健康 > 预防保健 > 生活方式 > 生活规律 > 综合信息
编号:11016396
吃饭不必瞻前顾后 食物相克没那么玄
http://www.100md.com 2005年12月31日
吃饭不必瞻前顾后 食物相克没那么玄
食物

     食物中菠菜和豆腐、牛奶与鸡蛋……经常留意保健养生知识的人会发现,像这样的食物搭配已经越来越受到“批判”,它们都属于所谓“相克”的食物。在北京西单图书大厦的畅销书专柜中,曾一度被十几种有关食物相克的书籍所充斥,随便打开其中一本,就会被里面的内容吓着,除了以上两种几乎是“耳熟能详”的错误搭配,甚至土豆烧牛肉、黄豆炖猪蹄这样寻常的菜肴也被当做是食物相克的典范。

    因为一个“克”字,让很多人吃饭时“瞻前顾后”,总不忘问一句“这两种食物能不能一起吃?”而营养学家常劝人们要吃得杂一点、全一点,才能保证膳食均衡,可这一“杂”便免不了会碰到所谓“相克”的食物 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2444 字符