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慢支患者的饮食调养
http://www.100md.com 2006年1月2日 《家庭医生报》 2006年第1期(总第1038期 2006.01.02)
     慢性支气管炎患者除了注意坚持体育锻炼、增强抗病能力、重视控制和消除烟熏、防止吸入有害气体、戒烟和积极治疗外,饮食调养十分重要。

    1.宜吃新鲜蔬菜,如大白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄豆及豆制品、青菜等,以补充各种维生素和无机盐以及蛋白质的消耗。

    2.宜吃橘子、枇杷、梨、莲子、百合、核桃、大枣、白果、栗子、松子、金橘饼、蜂蜜等具有止咳化痰、健脾补肾的食物、果品。

    3. 常可应用的食疗方法有:萝卜烧豆腐、猪肺川贝梨、南瓜烧红枣、藕汁蜂蜜饮、杏仁烧猪肺、糖醋蒜头、冰糖黑木耳饮、百合蜂蜜饮、柚子炖鸡、花生核桃萝卜汤、姜枣等。

    4.忌食海腥油腻,并要少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉、内脏(肺例外)、油煎食品。

    5.忌抽烟、喝酒,不宜吃辣椒、胡椒、韭菜食物。, 百拇医药(窦国祥 东南大学附属中大医院教授)