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消除酒毒,预防肝硬化(8)
http://www.100md.com 2006年1月23日 天津教育出版社
     选择高效且易消化的蛋白质

    饮酒过量后的第二天早上,肝脏的能量会因酒精代谢而消耗,加上有害物质乙醛的伤害,肝脏变得十分衰弱。因此需要及时摄入能悉心关照肝脏的食品。

    含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝,以及用这些东西煮的汤对肝脏都很好,且不会对胃造成负担。尤其是喝牛奶和汤还可补水,可谓一箭双雕。

    人在反胃和恶心时,尽量不要让胃受刺激,可适当吃一些常温或者接近体温的食物。

    即使宿醉的不适症状消失后,肝脏和胃壁的损伤还需要花一段时间来修复。因此,宿醉后的2?3天之内,禁止暴饮暴食,要让消化系统得到充分休息。

    有人喝酒后喜欢吃拉面。拉面中油分多味道重,会给胃肠带来负担。还是应该选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。, http://www.100md.com
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