http://www.100md.com 2006年2月17日 春兰

     吃肉多了不好的说法的确很多，“引起肥胖”、“增高血脂”、“对心脑血管不利”等等。其实，任何东西吃多了都不好，就算水果也不例外。问题的关键是：吃多少肉才算“过多”？是每天吃2两，还是每天吃8两？有两个基本的事实可以回答这个问题：其一，中国营养学会出版的《中国居民膳食指南》指出，每天吃2两肉不但不多，而且是非常必要的；其二 ......