收稿日期:2003 - 08 - 25

    红花的资源及药用价值

    赵 钢1

    王安虎2

    (1.成都大学生物工程系 ,四川 成都 610106 ;2.四川省西昌农业高等专科学校 ,四川 西昌 615013)

    摘 要 红花是一种传统的药用植物 ,也是一种新型的油用和工业资源植物。本文综述了红花的资源及分布、红

    花的药理作用及临床应用和红花的开发利用。表明红花是一种重要的经济植物 ,具有较大的开发应用潜力。

    关键词 红花;资源;药理作用;开发利用

    Safflower Resource and Its Medicinal Value

    Zhao Gang1

    , Wang Anhu2

    (1. Chengdu University ,Chengdu 610106 ;2.Agronomy Department ,Xichang College ,Xichang 615013)

    Abstract Safflower is a new oil and industrial resource as well as a traditional Chinese medicinal plant . This

    paper has reviewed the resource and distribution of safflower , and summarized its pharmacodynamic function

    and clinical application and development exploitation. It indicates that sunflower is a significant economic plant

    which possesses great potentiality for development .

    Key words Safflower ; Resource ; Pharmacodynamic function ; Development and exploitation

    1 红花的资源及分布

    红花 Carthamus tinctorius L.分布较广 ,在很多国

    家均有栽培。全世界红花年种植面积约 110 万

    hm2

    ,籽粒产量约 89 万 t。红花主要生产国为印度 ,年种植面积约76万hm2

    ,籽粒产量约46万t ,占世界

    总面积和产量的一半以上。其次为墨西哥 ,约 10 万

    hm2

    和11万 t。我国红花栽培历史悠久 ,汉代就有

    关于红花栽培和药用的记载。近年来 ,我国红花栽

    培面积在3～4万 hm2

    ,主要是药用 ,部分油药兼用。

    我国红花产区主要集中在新疆 ,其次为四川、云南、河南、河北、山东、浙江、江苏等省。红花为一年生草

    本植物 ,属菊科红花属( Carthamus L. ) ,由 20～25 个

    种组成。Lopez Gonzalez根据解剖学和生物分类学研

    究 ,于 1989 年提出红花属下分三个族 ,即红花族

    (Carthamus) 、 Odonthagnathius族和Atractylis族。红花

    族主要由染色体2n = 24的种组成 ,红花是其中的唯

    一栽培种。Odonthagnathius族由染色体数 2n = 20 或

    22的种组成 ,全部为野生种。Atractylis 族为异源四

    倍体(2n = 44)和异源六倍体(2n = 64) ,也全部为野

    生种。红花在长期的栽培中形成了丰富多彩的品种

    资源 ,Knowles 于 20 世纪 70 年代对印度、美国等 49

    个国家进行了考察 ,收集红花资源1 500多份。国际

    植物遗传资源研究所( IPGRI)支持的考察活动中 ,从

    15个国家收集到红花资源近 100 份 ......