椒样薄荷的栽培技术

    冯晓侠

    (西安市农业技术推广中心 ,陕西 西安 710061)

    椒样薄荷学名 Mentha piperi tal (唇形科、薄

    荷属) ,别名黑薄荷、胡椒薄荷、欧洲薄荷。原产欧

    洲及地中海沿岸一带 ,1959 年从国外引进 ,目前

    国内在陕西、四川等地有少量栽培。从其茎叶中

    提炼的精油广泛应用于食品、化妆品、医药卫生等

    方面 ,因而种植薄荷的前景十分广阔。

    1 植物学特性

    椒样薄荷是多年生草本植物 ,茎直立 ,高65～

    110cm ,无毛 ,叶对生 ,披针形或卵状披针形 ,叶缘

    锯齿状 ,叶面无毛或被短茸毛 ,下表面有小的油腺

    点。顶生穗状花序 ,花萼具缘毛。花冠淡紫色 ,无

    毛 ,属长日照植物。

    2 生长发育环境

    2. 1 温度

    早春土壤表层温度达 2 ℃以上 ,播于土内的

    地下根茎就开始萌芽出土。幼苗可耐 - 5～10 ℃

    低温 ,最佳生长温度 20 ℃。

    2. 2 土壤

    椒样薄荷喜欢土层深厚、疏松、富含腐殖质的

    土壤(pH 6～7. 5) ,有一定耐盐碱能力 ,粘性大的

    土壤不宜种植。

    2. 3 水分

    椒样薄荷性喜潮湿 ,耐涝 ,抗旱力较强 ,生长

    前、中期需水较多 ,后期较少 ,适合的土壤水分饱

    和容量是 80 %～90 %。

    3 栽培技术

    3. 1 繁殖方法

    春天刚发芽或秋末冬初从种苗田挖出根茎 ,切成15cm长的茎段 ,行距50cm ,株距15cm ,开沟

    条播。覆土 7cm。密度 1 万株 667m2。

    3. 2 施肥技术 ......