当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 果品类 > 猕猴桃 > 正文
编号:10918514
猕猴桃市场状况与企业对策.PDF
http://www.100md.com 2006年2月23日
第1页

    参见附件(84KB,1页)。

    

    统计与决策 ! 年第 期 ( 总第 %’ 期)

    一、 猕猴桃市场状况分析

    (一) 猕猴桃消费市场分析与预测

    猕猴桃是享誉世界的“水果之王” ,它含有 ! 种氨基酸, 其氨基酸的组合配

    比比较接近于人脑中的氨基酸组合配

    比, 因而对人的大脑发育极为有益。 猕猴

    桃还富含维生素,有 之冠的美名, 它

    的药用价值在各种水果中也是名列前茅

    的。猕猴桃除可鲜食外, 还可加工饮料、果酒、 果脯及各种化妆护肤品, 它在工业

    上也有广泛用途, 可用于榨油、 造纸、 塑

    料等多种行业。猕猴桃的这些诸多优势

    决定了其消费市场是非常广阔的。

    目前美国、 德国、 瑞士、 瑞典、 英国等

    发达国家人年均果汁、果酒的消费量分

    别为 % 升、! 升、( 升、 % 升、) 升。 其

    中相当一部分就是猕猴桃产品。%! 年

    全世界的果汁贸易量已达成 万吨,其中猕猴桃果汁约占 +,!,猕猴桃

    凭借自身独特优势在这一市场份额中还

    会有不断扩大的趋势。

    我国猕猴桃鲜果人均年消费量仅为

    -!(., 人年均果汁、 果酒消费量还不到! 升,其中猕猴桃产品的消费就更少。

    随着我国国民生活水平的不断提高和人

    们健康保健意识的不断增强,居民对果

    品及其深加工产品的消费量将呈迅速增

    长趋势。

    从需求结构来看,猕猴桃产品不受

    年龄和性别限制, 老少皆宜, 不论男女老

    少都可享用; 也不受季节和地区限制, 一

    年四季, 东西南北中亦都可享用。 如果厂

    家能够根据消费者购买力大小和消费偏

    好不同, 生产出高、 中、 低等不同档次的

    产品, 以及东西南北中等不同地区风味,男女老少等不同年龄段口味的产品, 来

    满足市场的不同需要。猕猴桃需求市场

    的前景将更加广阔。

    (二) 猕猴桃供应市场分析与预测

    从国际市场来看。新西兰的猕猴桃

    种植面积约 !- 万亩, 鲜果年产量约 %%

    万吨, 平均亩产 !)%-.。猕猴桃产品的

    其他主要生产国具体分布在: 意大利、 智

    利、 法国、 希腊、 日本、 美国等国家。全球

    猕猴桃鲜果年供应量约在 0 万吨以上,果汁、 果酒年供应量约在 ! 万吨以上。

    从国内市场来看。我国猕猴桃种植

    面积约 (% 万亩,鲜果年产量约 0 万吨

    (以下数据资料均来源于 % 年的统计

    资料) , 约占世界产量的 1-1+左右。由于

    品种单一 ......

您现在查看是摘要介绍页,详见PDF附件(84KB,1页)