中国水土保持 SWCC 1999年第 6 期

    ·技术与措施·

    野生山杏开发利用技术及效益研究

    王占臣 李立新 许靖华 李成杰

    (黑龙江省水土保持科学研究所牡丹江实验站 牡丹江市 157009)

    黄常青 (黑龙江省宁安市水利局水土保持办公室)

    我国北方野生山杏( Prunus sibi rical )资源十分丰

    富 ,主要分布在东北、华北地区。黑龙江省野生山杏分

    布较广 ,主要在东部的张广才岭、老爷岭、太平岭和完

    达山等山地区域 ,有的集中连片 ,近于纯林 ,有的则与

    柞、桦、椴、山杨及榛柴、胡枝子等组成乔灌阔叶混交次

    生林。

    野生山杏属蔷薇科李属亚乔木植物 ,生长迅速 ,根

    系发达 ,枝叶茂盛 ,树冠呈自然圆头形 ,具有耐寒、耐

    旱、耐瘠薄、对土壤要求不严、适应性强、少有病虫害等

    优良特性 ,是一种优良的水土保持经济植物;同时 ,又

    是嫁接仁用杏和优质肉用杏的最为理想的砧木 ,有着

    很大的开发利用价植。1994 年黑龙江省水利厅给水

    土保持研究所下达了研究开发利用野生山杏资源的课

    题 ,经连续 5 年试验示范与推广 ,取得了显著的生态、经济和社会效益。

    1 研究过程及步骤

    1. 1 试验示范基地布设

    试验示范基地布设在宁安市江东乡双富村北山 ,东经 129° 51′ 30″ ,北纬 44° 16′ 25″ ,面积 50 hm2

    ,为野生

    山杏与柞、椴、桦、榛柴等混交次生阔叶林地 ,其中野生

    山杏所占比例为 30 % ,大部为中、壮龄山杏树 ,另外生

    长有部分幼龄山杏树 ,老龄山杏树很少。基地海拔高

    度为 400～450 m ,地面平均坡度为 15° ,平均坡长 260

    m ,坡向南;土壤为暗棕壤 ,有效土层厚 15～25 cm ,肥

    力较高 ,底土为砂石土。基地区域内多年平均降水量

    为 550 mm ;年平均气温 315 ℃,最高 3615 ℃,最低为

    - 4011 ℃;年均日照时数2 600 h , ≥10 ℃的有效积温

    为2 620 ℃,无霜期 130 d左右。试验示范基地在黑龙

    江省东部山地野生山杏分布区域有很强的代表性。

    1. 2 试验材料选择

    1. 2. 1 砧木选择

    以野生山杏为砧木。

    1. 2. 2 接穗选择

    经实地调查与资料分析 ,在黑龙江省东部山地区

    域选择了东宁 1 号杏、东宁 2 号杏、龙垦 1 号杏、龙垦

    2 号杏和大扁杏 5 个优质品种为接穗材料(具体特征

    见表 1) 。这 5 个品种均系引进种 ,经多年栽培实践证

    明 ,在北方寒地具有较高的生产价值。

    1. 3 试验设计与试验方法

    1. 3. 1 嫁接组合

    以山杏为砧木 ,分别与东宁 1 号杏、东宁 2 号杏、表 1 各种杏(接穗)的特征

    品种名称 来源与产区 栽培地区 单株产量

    (kg)

    单果重

    (g)

    果形 口感 在寒地生长表现

    东宁1 号杏 山东省农家 实生选种 东宁县 20～25 45～50

    心形,果顶略尖,纵凹沟不明显 肉质细嫩,酸甜 果实7 月中下旬成 熟,无冻害,中产

    东宁2 号杏 山东省农家 实生选种 东宁县 30～35 36～37

    圆形,果顶下凹,纵凹沟明显 肉质细嫩,酸甜度 次于东宁1 号 果实7 月末到8 月初 成熟,无冻害,丰产

    龙垦1 号杏 597 农场 牡丹江农研 所实验场 16～23 20～22

    卵圆形,果顶微凸,纵凹沟浅 果肉黄色,肉质 细嫩,酸甜适中 果实7 月上旬成熟,无冻害,结果有大小年,丰产

    龙垦2 号杏 597 农场 牡丹江农研 所实验场 15～20 35～40

    齿圆形,果顶略尖,纵凹沟浅 果肉适口性好 果实7 月中旬成熟,晚期 花芽有冻害,中产

    大扁杏 (仁用杏)

    辽宁 东宁县 15～16 2118 宽扁圆形,核大肉薄 果肉薄,汁少,纤维粗,难食,杏仁香甜脆 果实7 月下旬成熟,大小年不明显

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    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.龙垦 1 号杏、龙垦 2 号杏、大扁杏 5 个品种的接穗进行

    嫁接 ,形成 5 种组合。

    1. 3. 2 不同龄级山杏的嫁接技术

    幼龄山杏砧木较细 ,适宜采用枝接法中的切接法 ,成活率可达 90 %;中、壮龄山杏砧木较粗 ,适宜采用劈

    接法 ,成活率达 80 %;如中、壮龄山杏树分枝较多 ,生

    长旺盛 ,树冠完满 ,应采取高枝切接法 ,俗称高枝换头;

    老龄山杏砧木粗大 ,适宜采用插皮接 ,成活率 75 %。

    1. 3. 3 嫁接技术要点

    (1)掌握适宜的嫁接时期。通过试验可知(见表

    2) ,本地区杏树嫁接最佳时期是初花期至谢花期(5 月

    上旬至 5 月中旬) 。这一时期山杏树液已开始流动 ,可

    使接口得到充分的营养物质 ,迅速愈合 ,因而成活率

    高。

    表 2 山杏嫁接良种杏不同嫁接时期成活率比较表

    嫁接时期

    (月·日)

    生育期 样本数

    (株)

    嫁接方法 成活株数

    (株)

    成活率

    ( %)

    4· 13～4· 24 孕蕾期 127 切接 21 1615

    4· 25～5· 1 现蕾期 245 切接 127 5210

    5· 2～5· 9 开花期 89 切接 67 7510

    5· 10～5· 20 谢花期 386 切接 308 8010

    (2)选择芽发育饱满的一年生枝条为接穗 ......