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    安全家禽呼唤科学养殖

    2 o 0 3 年底 以来在亚洲发生的高致病性禽流感 ，直指人

    类最亲密的朋友—— 家禽。数以千万计的家禽惨遭屠戮 ， 成

    了人类向病毒屈服的祭品。面对这场突如其来的灾难 ， 人们

    不禁会问：家禽一宰 之真 的是防止疫病 流行 的最好办法

    吗?家禽业如何承担这种高风险?

    那就是 ， 安全家禽呼唤科学养殖 。

    此次发生的禽流感事实证明， 科学养殖模式具有“ 高投

    入 、 高产出 、 高回报 、 低风险” 的特点 ， 能够预防疫病传播 ， 帮

    助农 民降低养殖风险 ， 代表了现代养殖业发展的方向。对于

    提高禽产品质鼍， 顺利跨越出口的“ 绿 色壁垒” ， 以及通过扩

    大就业和提高收入 ， 来解决中国“ 三农” 问题具有非常积极的

    意 义。

    辽宁省北宁市实施

    “ 绿色监控” 辽宁省北宁市以营造 “ 绿 色信用 ” 为核心 ， 从源头抓

    起 ， 着手创建 _ 『一套完善的绿色监控机制 ， 为农民提供产前 、产中、 产后一条龙绿色服务。

    提供绿 色标准 北宁市从产地环境 、 生产管理 、 包装标

    志 、 贮藏运转这4 个环节人手 ， 建立健全 了绿色农业的标准化

    体系。这个市组织农口和技术监督部门做好农产品标准的清

    理工作， 并结合当地实际制定了符合 国际标准或者国家标准

    的生产技术标准 、 产品质量标准 、 产品卫生标准 、 加工包装标

    准和操作标准， 形成了一整套科学完整的地方农产品质壤管

    理体系。

    实施绿色安检 2 0 0 2 年8 月 ， 北宁市农产品质昔检测中

    心正式成立， 这是该省首家县级农产品质昔检测 中心 。这个

    中心 紧紧围绕绿色农业生产 ，开展对当地及周边县区的蔬

    菜 、 水果农药残留的监测工作 ， 平均每月检样2 0 0 多个 目前 ，北宁市及周边地区的农产品农药残留超标率 由平均3 0 %下

    降N5 %以下 ， 市场价格平均每公斤提高了0 . 4 元至0 . 6 元。

    北京大兴引进推广

    “ 花枝嫁接” 您听说过果树当年嫁接当年就开花坐果的吗?日前 ， 北

    京市大兴区果树专家在榆垡镇的果园里 ， 为8 O 多名林业站技

    术员、 果农现场演示了这种“ 花枝嫁接” 技术。今年这个区将

    采用这项技术对原有梨树品种进行改良， 果农只要把选好品

    种的花枝嫁接到原有果树上 ， 果树当年就能开花坐果， 果农

    当年就能获得收益 。

    大兴区于2 0 0 0 年引进推广高接换优技术 ，使果品的优

    良率在原有基础上提高了4 4 %， 一个丰水梨卖 出了相 当于过

    去一筐鸭梨的价钱 为进一步促进农 民增收 ， 今年这 个区从

    台湾引进 见效快 、 收益高的花枝嫁接技术 应用此项技术的

    具体做法是把现枉市场 f _ = - 比较受欢迎的康佛伦斯 、雪青 、 雪

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    英 、 新雅等新品种梨的花枝嫁接到原有品种的梨树上。 今秋 ，市 民就可尝到这些新品种梨的滋味了。

    “ 绿色油库” 又飘清香

    浙江省常山油茶栽培历史悠久，距今已有1 0 0 0 余年历

    史。常山以盛产茶油而闻名于全 国， 享有“ 浙西绿色油库” 、“ 中国油荼之乡” 之美称。

    常山油茶从兴盛到衰落又到重振 ， 历经了曲折的过程：

    如今 ， 常山让油茶重新成为常山的骄傲。 2 0 0 3 年 ， 全县油茶籽

    年产量达5 0 0 0 吨， 油茶总产值3 . 8 亿元 ， 其中3 . 5 亿元为深加工

    产值。

    油条属常绿长寿、 世界四大木本食用 油料树种之～ ， 由

    油条果榨取的优质高级食用油 ， 其不饱和油酸和亚油酸高达

    9 4 %以上， 易于人体吸收 、 消化 ， 其营养成分可与橄榄油相媲

    美 ， 又称“ 东方橄榄油” 。

    近年来，常山县委县政府充分发挥当地 的资源优势和

    比较优势 ，重新把油条生产作为常山农村经济支柱产业柬

    抓 ， 将油茶这一蚩糕做大做强 ， 重振常山油条雄风。

    该县围绕油茶生产 、 开发 、 加工 、 销售 、 管 理等 ......