我 国 独 有 的

    翅 果 油 树

    韩 歧 山

    翅暴油树( E t a e a g n u s mo ~ t i s )

    为山西 特有 种 ，硎 为国家 二级重

    点保护植物 ， 是稀有油料树种。 我

    国民间已有二百多年的栽培 历 史。 1 9 6 8 年 4

    月， 李大章 同志在 山西 省 乡宁 县首 先 发现 ， 后经

    郑万钧先 生鉴定 ， 定 名 为翅果 油树 。

    翅果 油树是 胡额子 科 落叶 亚乔 术 ，高达 1 l

    米 ， 胸径可达 l米 。别 名有 泽 绿旦 、车 勾子 等。

    翅果油树 抗寒耐 旱 ， 耐瘠薄 ， 易繁殖 ， 寿 命长 ， 丰

    产性能好 ， 经济价值高。近年来 ， 山西省人工栽

    培的翅果油树已发展到 1 . 3 6万亩，1 2 3 . 5万株，目前 ，年 产量 有 6 0多万斤 。 民间 有 “ 山有 翅果

    抽 ， 致 富不发愁 ? 的说法。

    经济价位 翅果油树分布区的群众 ，采种

    熬 油食 用 ，已有 悠久历 史 。山西 翼城南 梁镇年

    采种加正成品油几千公斤。每百公斤果实得种

    子 5 0公 斤左右 ， 种仁含 粗脂肪 5 1 . 5 % ，种子 出

    油率 3 O 磅左右。油中含亚油酸 4 5 . 2 形，是高血

    压 和胆固醇 高晦 患者理想 的营养食 品。

    翅果油树材质坚硬， 容易干燥 ， 易加工 ，术

    材 淙褐色 ， 有光 泽 ， 纹理 细致 ，制作 的家 俱 古朴

    典畦。树叶是家 畜的好饲料，花是早春蜜源植

    物0 根系发 达 ， 生有根 瘤菌 ， 是改 良土壤 ，水土

    保 持和固坡 造林 、 美化 庭院的好 树种 ......