柑桔与亚热带果树信息 2 0 0 5年 第 2 1卷 第4期!孙郑英 !

    范渠森 !

    区域果业

    政和县锥栗产业现状

    及可持续发展对策

    锥栗是我国南方重要的干果树种和优良的用材

    树种， 自然分布比较广， 秦岭淮河以南的福建、 浙江、江西等省都有分布， 以福建北部、 浙江南部山区分布

    较多， 人工栽培主要集中在福建北部山区的建瓯、 政

    和及建阳等县 (市) 。

    一!产业现状

    政和县锥栗人工栽培历史悠久，东平镇苏地村

    现存清朝初年人工嫁接的锥栗好几百亩，是我国锥

    栗发源地之一。政和县锥栗种质资源丰富， 优良品种

    多， % 年锥栗种质资源调查时发现， 有栗仔、 茅栗、榛仔等 ! 多个野生种质资源，人工栽培的有油榛、长芒仔、 白露仔、 黄榛头和材榛等 多个优良品种。

    目前， 全县 个乡 (镇) !’ 个行政村， 村村都种有锥

    栗，面积已达 万 !

    ， !! 年产量达到 ’’ +，! 年大旱之年仍然取得 ,’ + 的好收成。预计!’ 年投产面积-%. 万 !

    ， 产量-万+。 !年，政和县被国家林业局命名为 “中国锥栗之乡” 。

    但是， 在大开发、 快速发展的同时， 政和县锥栗

    生产还存在一些突出问题， 主要表现在以下几方面：

    1 . 盲目开发管理失控

    受利益驱动， 栗农种植锥栗可以说是见缝插针，见地就种， 不论海拔高低 (低的 % )， 高的 )

    多) 、 坡度大小、 坡地走向、 土壤类型都种上锥栗。尤

    其是坡度大 (’,) 的山地种植锥栗， 加上不合理

    的耕作措施， 常常造成水土流失严重， 生态平衡受到

    了极大破坏。同时， 立地条件不适宜的锥栗园病虫害

    多， 产量也不高。

    2 . 规划不合理

    上世纪 年代初，我县掀起山地开发热潮， 当

    时只求开发规模、 开发速度， 忽视了山地资源的合理

    规划， 强调集中连片种植， 连片数十亩、 上百亩， 甚至

    是上千亩集中连片种植，完全改变了原来与阔叶树

    混交种植的生态环境， 给病虫害的传播、 扩散创造了

    有利条件， 致使过去危害不严重的栗胴枯病、 栗炭疽

    病、 栗叶枯病、 栗紫纹羽病、 栗红蜘蛛及栗瘿蜂等病

    虫害近年有逐年加重的趋势。

    3 . 建园标准低

    锥栗产区大多分布在海拔 ) 山区， 地

    形地貌复杂， 坡度变化大。片面强调连片开发种植，忽视了因地制宜， 开山建园前不留 “戴帽林” ， 将坡度

    ,以上的山坡也开发种植锥栗， 使山地水土流失严

    重。同时， 开山建园时未按等高线开挖梯地或鱼鳞坑

    种植。大部分果农为了 “清洁” 建园， 采取全面炼山垦

    复的方法(造林地清理的一种方法。先将林地的杂

    草、 灌木砍倒、 暴晒， 再点火焚烧) 进行种植， 把原有

    的植被破坏了，加重了水土流失，减少了土壤有机

    质， 园地越种越瘦。! 柑桔与亚热带果树信息 2 0 0 5年 第 2 1卷 第4期 区域果业

    4 . 品种搭配不合理

    有的栗农种植锥栗的品种比较多，存在杂乱现

    象； 有的栗农品种搭配不合理， 品质参差不齐； 有的

    栗农品种单一， 缺少授粉树， 产量不高。

    5 . 栽培管理技术不科学!单产低

    近年来， 我县加强了对果农的技术培训， 但还存

    在一些问题。有的栗农习惯于传统栽培方式， 管理粗

    放， 产量不高； 有的栗农栽培管理上采用 “清耕” 法，一年除草 !! 次， 导致果园表土和养分流失， 特别是

    五六月份雨季或夏秋季暴雨过后造成严重片蚀， 使

    果园表土层越来越浅； 有的栗农滥用化肥、 农药， 造

    成病虫害发生加剧， 果实品质下降。

    二可持续发展策略

    1 . 科学规划!合理开发

    根据适地适种原则， 搞好锥栗新区规划工作。今

    后新发展锥栗， 不应片面要求大面积连片种植， 要注

    意自然分割， 保留一些阔叶林带； 连片面积 !!! %

    以上老锥栗园也要插种几行速生阔叶林带。这些林

    带既能防风又能涵养水分，为锥栗害虫的天敌创造

    良好的生态环境，成为阻断栗园之间病虫害传播的

    隔离带。 陡坡大于!’的山地， 保持自然植被， 禁止开

    垦种植锥栗； 已经开发的， 应改种其他阔叶树。坡度

    在 (!!’的山地， 也应在山顶上保留 “戴帽林” 的生

    态环境， 山顶土层薄、 风大， 不宜种植锥栗， 应保留原

    有植被， 其保留高度应占全山坡面长度的)； 原有

    植被被破坏的， 应种上香根草、 百喜草、 象草等耐旱、耐瘠薄的牧草或低矮灌木， 不宜种植杉树、 松树等高

    大乔木， 因为锥栗是喜光树种， 高大乔木容易对锥栗

    造成遮阴而影响产量

    2 . 因地制宜建园

    栗园建立应根据山地坡度大小，采取合适的方

    式。坡度(以下的山地应修筑等高梯地， 梯面宽 !!

    %， 梯壁高+ % 左右。梯地外侧修筑土埂， 内侧开挖

    竹节沟拦截山洪。坡度 ,!!,的山地， 可修筑宽窄

    相间的复式梯地或隔坡梯地， 宽台种植锥栗， 窄台或

    隔坡保留原有植被或种草。坡度 !,!!’的山地， 宜

    采用挖鱼鳞坑的形式种植。不管采用那种方式， 都应

    根据山坡长度大小，每隔一段距离开挖一条等高栏

    洪沟， 沟宽, %， 深 ,’ %。坡地宽度大的地方， 在沟

    中间位置修建蓄水池， 构成 “长藤结瓜” 的模式。拦洪

    沟与总排洪沟交接处， 砌高 ,!,! % 的石埂， 以便

    雨季排水， 防止山洪顺坡而下冲走表土， 旱季则蓄水

    抗旱， 冬季利用沟中淤泥培肥地力。

    3 . 科学栽培管理

    . 1 采用生草法管理锥栗园 在建园时，铲除竹子

    及茅草、 芦苇等恶性杂草 ......