◇药学研究 ◇

    正交设计优化冬虫夏草多糖的提取工艺

    张国华1

    ,李绍平1 , 2 △,季 晖3

    ,李 萍3

    (1.安徽医科大学第一附属医院药剂科 , 安徽 合肥 230022 ;2.澳门大学中华医药研究所 ,澳门;

    3.中国药科大学 ,江苏 南京 210038)

    摘要:目的 优化冬虫夏草多糖的提取工艺。方法 采用正交实验设计 ,以多糖量为指标 ,优化冬虫夏草多糖水提取和醇沉淀

    工艺。结果 冬虫夏草多糖水提取最佳条件:加水量 10∶ 1 ,提取时间 015 h ,提取次数 3 次;醇沉淀最佳条件:水提液浓度 015 g

    生药 ml ,醇浓度 67 % ,醇沉方式流入 。结论 优化的冬虫夏草多糖水提醇沉工艺简便、合理、可行。

    关键词:冬虫夏草;多糖;正交设计

    中国图书分类号: R28412 文献标识码:A 文章编号: 1009 - 6469 (2004) 06 - 0404 - 02

    Optimum extraction of polysaccharide from cordyceps

    sinensis establ ished by orthogonal test

    ZHAN G Guo2hua

    1

    , L I Shao2ping1 ,2

    , J I Hui

    3

    , Li Ping3

    (1. Dept of Pharmacy , The Fi rst A f f il iated Hospi tal of A nhui Medical Universi ty , Hef ei 230022 , China ;2. Inst i tute of Chinese

    Medical Sciences , Universi ty of Macau , Taipa , Macao;3. China Pharmacut ical Universi ty , Nanjing 210038 , China)

    Abstract : Aim To select the optimum extracting procedure for polysaccharide from cordyceps sinensis. Methods The optimum extracting proce2

    dure was selected with the content from cordyceps sinensis by orthogonal test design. Reslts The optimum extracting procedure was determined

    with 10 times of water decocting 015 h and 3 times , and the solution were concetrated to 0 15 g cordyceps sinensis per milliliter andrecipitated with

    67 % alcohol. Conclusion The optimum extracting procedure was simple , resonable and reliable.

    Key words : cordyceps ; polysaccharide ; orthogonal test

    △李绍平,通讯作者,E2mail :lishaoping @hotmail . com

    冬虫夏草( Cordyceps sinensis ( Berk. ) S acc. )为麦角菌科

    真菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸

    体的复合体 ,是我国一传统名贵中药。其性平 ,味甘 ,入肺、肾

    经 ,具补肺益肾 ,止血化痰之功效。多糖是冬虫夏草的主要活

    性成分之一 ,具有抗肿瘤[ 1～3 ]

    、增强机体免疫力[ 4 ,5 ]

    和降血

    糖[ 6 ,7 ]

    等多方面药理作用。为了确定冬虫夏草多糖提取的最

    佳工艺 ,我们应用正交试验对其工艺过程进行了优化。

    1 材料与仪器

    人工冬虫夏草菌粉 ,购自浙江万丰集团制药厂。分析天

    平 ,电热恒温水浴锅 ,电动离心机 ,紫外 - 可见分光光度计。

    2 方法与结果

    冬虫夏草多糖的提取可分为水提取和醇沉淀两个过程 ,为此 ,我们分别优化水提取和醇沉淀工艺。

    2. 1 冬虫夏草多糖提取工艺优化

    2. 1. 1 正交设计 根据药材性质和生产实际要求 ,拟定影响

    浸出效果的三个主要因素即 A(加水量) ,B (煎煮时间) 、 C(煎

    煮次数)为优选因素 ,每个因素三个水平进行 L9 (34)正交试

    验 ,见表 1。

    表1 水提取因素水平表

    水平 因素

    A(加水量,原药倍数) B(煎提时间) C(煎提次数)

    1 8 0. 5 1

    2 10 1 2

    3 12 1. 5 3

    2. 1. 2 方法 称取人工虫草菌粉 9 份 ,每份 10010 g ,按正交

    试验表项下试验条件进行。煎提前用规定量水浸泡1 h ,加热

    至微沸 ,保持微沸至规定时间后停止加热 ,放冷 ,离心(2 500

    rpm×20 min) 。上清液减压浓缩至 200 ml ,加入 4 倍量无水

    乙醇沉淀多糖 ,静置2 h ,过滤 ,沉淀物用硫酸 - 苯酚法测定多

    糖含量 ......