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编号:11141221
宝宝食谱:薯仔鱼羹
http://www.100md.com 2006年3月23日 好孩子育儿网
     用料:

    马铃薯1个,海鲜鱼肉110克(如石斑鱼肉、青衣鱼肉、元细骨的鱼肉均可),火腿1片切粒,洋葱切粒2汤匙,牛奶1杯。

     芡:

    粟粉2茶匙,水2汤匙。

    做法:

    1.鱼肉洗净,抹干水切小粒。

    2.马铃薯去皮,洗净切小粒。

    3.烧热锅,下油半汤匙,下洋葱炒软,加入3/4杯水煲滚。下薯仔煲粘,约煲10分钟,煲时用慢火。马铃薯软透后,放下鱼肉煮熟,加入火腿及牛奶煮至微滚,埋芡,待温度适合时,才可盛于汤碟内进食。

    说明:

    小朋友除了可与大人一起饮老人汤之外,在适当的时候,也不妨专为小朋友做些他们喜欢的汤羹。, http://www.100md.com