多饮咖啡增加慢咖啡因代谢者心梗危险
 |
咖啡因由细胞色素氧化酶P450 1A2(CYP1A2)代谢。CYP1A2基因为*1A纯合子者为“快”咖啡因代谢者,而*1F携带者为“慢”咖啡因代谢者。加拿大多伦多大学Cornelis等的一项病例对照研究显示,多饮咖啡可增加*1F携带者的非致死性心梗危险。[JAMA 2006, 295(10)∶ 1135]
Cornelis等对2014例急性非致死性心梗患者和2014名从人群中选取的年龄、性别和居住地都相匹配的对照者进行了分析。
结果显示,55%的患者和54%的对照者为*1F携带者。在*1F携带者中,饮用咖啡<1杯/日、1杯/日、2~3杯/日和≥4杯/日者发生非致死性心梗的危险分别为1.00(参照)、0.99、1.36和1.64。而在*1A纯合子者中,上述不同咖啡饮用量者的危险分别为1.00(参照)、0.75、0.78和0.99。在<59岁的亚组人群中,上述不同咖啡饮用量的*1F携带者的危险分别为1.00(参照)、1.24、1.67和2.33,而*1A纯合子者的危险分别为1.00(参照)、0.48、0.57和0.83。
研究提示:多饮咖啡仅增加慢咖啡因代谢者的非致死性心梗危险,提示咖啡因在其中发挥了重要作用。, http://www.100md.com